Casadi Monte, Le Capitozze 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Casadi Monte, Le Capitozze 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez bénéficie d’une aération. Il exprime les notes tertiaires délicates (feuilles séchées, tabac, une pointe de sous-bois), associées à des touches épicées (muscade, réglisse, une très légère pointe de safran), d’herbes aromatiques (bouquet garni séchée, menthe séchée), de rose séchée, de pivoine fraîche en fond…

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Ruffino, Romitorio di Santedame 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Ruffino, Romitorio di Santedame 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est complexe, dense et aérien à la fois. Il exprime les notes de griotte sucrée, de mûre, de prune noire (voire avec une pointe de sucrosité de pruneaux), de fraise de bois et de framboise écrasée, associées à des arômes de chocolat noir, de…

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Rocca di Castagnoli, Stielle 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Rocca di Castagnoli, Stielle 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la densité, une certaine complexité et un côté aérien. Il exprime les notes d’herbes aromatiques séchées (bouquet garni séché, menthe poivrée), un fin bouquet floral (rose sauvage, violette), ainsi que des arômes épicés et toastés (graines de coriandre rôties, une pointe de…

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Colle, Silvia Badii, 36 Filari 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Colle, Silvia Badii, 36 Filari 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis brillante d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, gourmand, voire légèrement sucré, mais avec de la délicatesse et de la rondeur. Il exprime les notes de fraise de bois, de coulis de framboise, de griotte au chocolat, de cerise rouge mûre, de mûre et de cassis. Après l’aération, il…

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Tenuta Casenuove 2021 – Chianti Classico Gran Selezione

Tenuta Casenuove 2021 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis brillante d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Ensuite, il exprime des délicates notes d’épices douces (muscade, poivre blanc, une pointe de réglisse et de vanille en fond), associées à des notes de torréfaction (noisette toastée, cacao, café), de feuille de menthe écrasée, de thym frais,…

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Sergio Zingarelli 2021 – Chianti Classico Gran Selezione

Sergio Zingarelli 2021 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les arômes gourmands de chocolat noir, de cacao, de café torréfié et d’amande toastée, ainsi que de vanille et de réglisse. Les fruits au nez sont mûrs et acidulés – on retrouve notamment les…

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Famiglia Zingarelli, Tenuta Fizzano, Il Crocino 2022 – Chianti Classico Gran Selezione

Famiglia Zingarelli, Tenuta Fizzano, Il Crocino 2022 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la tension et de la concentration, ainsi qu’un côté épicé gourmand et savoureux. Il exprime les notes de bouquet garni rôti, de chocolat noir, de grué de cacao, ainsi que de menthe séchée. Après l’aération, il exprime les arômes fruités acidulés (cerise…

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Fèlsina Colonia 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Fèlsina Colonia 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Au nez, il est un peu réservé et demande une aération. Il exprime ensuite des notes épicées et herbacées savoureuses (poivre blanc, cumin, muscade, une pointe de réglisse, de menthe poivrée et de feuille de cassis en fond), une touche fumée et…

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Carus Gaudio 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Carus Gaudio 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez s’ouvre sur un côté tertiaire (tabac séché, rose séché, une touche de pivoine fanée), toasté (noisette toastée, bois toasté et café en fond) et épicé (réglisse, voire badiane et cardamome écrasée, une très légère pointe de cannelle en fond)….

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Castello di Rada, Vigna il Corno 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Castello di Rada, Vigna il Corno 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre une matière fruitée fraîche et acidulée, avec une touche gourmande de torréfaction, de chocolat noir et d’épices douces. Il exprime notamment les arômes de griotte mûre, de fraise de bois, de framboise sauvage écrasée, de réglisse, de muscade râpée, de poivre blanc, associées…

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