Le nez offre du fruit, un petit côté patiné. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges patinés associées à des touches d’épices, de sous-bois et à une pointe de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur,…
Le nez gagne à être carafé. On y retrouve des épices chaudes, de fruits assez mûrs et plus légèrement de violette et de minéralité racée associées à une pointe d’infusion et de poivre noir / de toasté. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, du pulpeux, de l’acidulé, un côté patiné qui vient…
Le nez est racé et offre une fine profondeur. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de baies rouges assez mûres associées à des pointes de fleurs, de camphre ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de sens de la place (sol…
Le nez est aromatique avec une certaine gourmandise ainsi que de la matière. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de cassis sauvages écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à de fines touches de balsamique, d’épices et une subtile pointe de tabac. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est épicé et racé. On y retrouve des notes de sens de la place (sol sec local) et plus légèrement de fruits assopciées à une touche de balsamique. Le vin gagne à être carafé. La bouche est énergique et offre de la tension, une jolie trame acidulée, du gras ainsi qu’un grain discrètement…
Le nez est racé, épicé. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes d’épices, de petits fruits, de tabac et plus légèrement de fruits rouges sauvages associées à une pointe d’infusion et une discrète pointe de sous-bois. La bouche est joliment fraiche, fruitée et offre avec une certaine gourmandise, du gras, du soyeux…
Le nez fruité, frais et offre de la minéralité, un certain éclat ainsi qu’un joli grain racé. On y retrouve notes de fraise des bois pulpeuse, de minéralité racée et plus légèrement de mûre associées a des touches de poivre/épices, à une pointe d’infusion/noirceur ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire et de poivre noir/toasté….
Le nez est un peu contenu. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages, de tabac ainsi que de fines pointes de cerise pulpeuse et de clou de girofle. La bouche présente de la fraicheur, du gras, de la minéralité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse,…
Le nez est épicé avec un fin côté patiné. On y retrouve des notes de violette, de poivre et plus légèrement de petites baies rouges sauvages assez mûrs, associées à des pointes de poivre et de bosquet local. La bouche est joliment gourmande, pulpeuse, avec du charnue, de la jutosité, de la fraicheur, une jolie…
Le nez est joli mêlant fleurs, épices et fruits charnus/mûrs. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet, de lys et à des pointes de fève de tonka. La bouche est fruitée, de la justesse, de la minéralité, une bonne…