Le nez est élégant, fruité, avec un côté mystérieux et profond, qui gagne à être carafé. Il révèle des notes de petites baies rouges sauvages brillantes, de baies de genièvre et, plus légèrement, de mûre, associées à des touches de baies de laurier, de muscade et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée,…
Le nez est assez concentré avec une grande maturité. Il révèle des notes de liqueur de cassis et, plus légèrement, de balsamique, associées à de fines touches de poivre doux et de clou de girofle. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, une petite onctuosité en justesse et un fin côté aérien dans sa…
Le nez gagne à être carafé. Il révèle des notes d’épices, de bosquet chaud, ainsi que de discrètes pointes de badiane, d’infusion et une subtile pointe d’origan. La bouche est minérale, fruitée, avec du pulpeux, une certaine jutosité du fruit, de la rondeur, de la souplesse et une jolie finesse dans sa texture. Elle exprime…
Le nez est aromatique, avec une certaine complexité. Il révèle des notes de poivre de Cubèbe, de fleurs, de petits fruits sauvages, ainsi qu’une pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, une trame acidulée et offre de la souplesse et une pointe de salinité. Elle exprime des notes de…
Le nez est fruité, pulpeux, frais, franc et puissant. Il révèle des notes de mûre sauvage, de cassis concentré et, plus légèrement, de cerise bigarreau, associées à des touches de lys, d’iris, ainsi qu’à de fines pointes de tabac et de muscade. La bouche est fruitée, minérale, avec une certaine fraîcheur, une bonne définition, une…
Le nez est fruité, frais, pulpeux, finement sur la retenue. Il révèle des notes de mûre de Boysen fraîche, de violette et de petites baies sauvages, associées à des touches de poivre noir, de petits fruits rouges pulpeux, ainsi qu’à de fines pointes de badiane et une discrète pointe presque sauge. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, frais et élégant, racé, avec une bonne définition et de la profondeur. Il révèle des notes de framboise sauvage assez mûre, de petites baies rouges sauvages mûres et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de cassis concentré, de tabac, ainsi qu’à de fines pointes balsamiques et discrètes pointes de…
Le nez est floral et frais. Il révèle des notes de bosquet local frais, de romarin frais et, plus légèrement, de petits fruits assez mûrs, associés à des touches de poivre de Sichuan et une fine pointe de clou de girofle. La bouche est minérale, avec de la fraîcheur, une petite tension, de la justesse,…
Le nez est fruité, avec une certaine concentration et puissance, de la profondeur et une noirceur élégante. Il révèle des notes de petites baies rouges concentrées, de mûre et, plus légèrement, de bleuet, associées à des touches balsamiques, ainsi qu’à de fines pointes de sauge et une discrète pointe de tabac et de sous-bois sec….
Le nez est racé, intense, avec une fine puissance et de la complexité. Il révèle des notes de mûre de Boysen, d’origan et, plus légèrement, de petites baies rouges brillantes, associées à des touches balsamiques et une discrète pointe d’olive noire. La bouche est minérale, gourmande, avec de l’onctuosité en éclat et de la jutosité,…