Cantine Crosio – Incanto 2015, Pas dosé – Erbaluce di Caluso Docg

Cantine Crosio – Incanto 2015, Pas dosé – Erbaluce di Caluso Docg

(80 months on the lees) Le nez est frais, franc et offre du fruit frais/ croquant. On y trouve des notes de pêche croquant, de pomme fraiche/ juteuse et plus légèrement d’amande mûre associées à de fines touches de fleurs blanches et à une pointe de fleurs d’acacia. Fine droiture. La bouche est fraiche, précise,…

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Cantine Crosio – Incanto 2018, Pas dosé – Erbaluce di Caluso Docg

Cantine Crosio – Incanto 2018, Pas dosé – Erbaluce di Caluso Docg

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine sensation de richesse. On y trouve des notes de kumquat, de petits fruits jaunes frais et plus légèrement de pêche de vigne fraiche associées à de fines touches d’amande, de crème au citron et à une subtile pointe vineuse/ toastée. La bouche est équilibrée, joliment éclatante,…

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Az. Agr. Orsolani – 2010 Sulé – Caluso Passito DOCG

Az. Agr. Orsolani – 2010 Sulé – Caluso Passito DOCG

Le nez est aromatique, frais et offre une certaine ampleur ainsi qu’une fine puissance. On y trouve des notes de fraise séchée, de figue et plus légèrement de poivre associées à des touches de toasté ainsi qu’à une pointe anisée et à d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la…

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Cantine delle Serra – 2018 Caluso Passito DOCG

Cantine delle Serra – 2018 Caluso Passito DOCG

Joli nez complexe qui offre une certaine fraicheur/ minéralité en fond. On y trouve des notes d’abricots sec, de rancio et plus légèrement de zestes d’orange séchés associées à de fines touches de fruits au sirop et d’ananas et de fines pointes de boîte de cigare ainsi qu’à une discrète pointe de café frais. La…

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Pozzo – L’Arbat 2016 – Erbaluce di Caluso Passito Riserva Docg

Pozzo – L’Arbat 2016 – Erbaluce di Caluso Passito Riserva Docg

Le nez offre une certaine intensité, de la concentration et une fine puissance. On y trouve des notes de datte, de raisin de Corinthe et plus légèrement de marmelade associées à de fines pointes de cigare ainsi qu’à de fines pointes de poivre, de badiane et à une pointe de subtile de cannelle. La bouche…

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Le Masche – Sofia 2015 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Le Masche – Sofia 2015 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Le nez est fruité. Gagne à être carafé. On y trouve des notes de figue sèche et plus légèrement de marmelade associées à des touches de miel ainsi qu’à de fines pointes de rancio, de cèdre et à une très discrète pointe de toasté. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la…

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Tappero Merlo – Bohémien 2019 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Tappero Merlo – Bohémien 2019 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Joli nez élégant, subtile, joliment aromatique, mélodieux et complexe. On y trouve des notes d’abricot sec, de pêche sèche et plus légèrement de figue associées à de fines pointes de petits fruits jaunes au sirop ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de verveine et à de discrètes pointes de rancio-frais et à une subtile…

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Cieck – Alladino 2017 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Cieck – Alladino 2017 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise et une fine fraicheur. On y trouve des notes d’abricot sec, de pêche au sirop et plus légèrement d’ananas rôti ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, de petits fruits à coque et à une délicate pointe…

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Cantine Crosio – Peva d’Or 2018 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Cantine Crosio – Peva d’Or 2018 – Erbaluce di Caluso Passito Docg

Le nez est joliment frais et offre une certaine puissance contenue et de la profondeur. On y trouve des notes d’abricot, de date fraiche et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches de tabac, d’épices douces ainsi qu’à de discrètes pointes séveuses. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…

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Le Masche – Gaiarda 2016 – Canavese Nebbiolo Doc

Le Masche – Gaiarda 2016 – Canavese Nebbiolo Doc

Joli nez puissant et élégant qui offre une fine concentration. On y trouve des notes de framboise écrasée, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de badiane, de petits fruits presque rôtis, de chocolat et une pointe fine de mentholé. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la…

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