Ornellaia 2022 – Bolgheri Bianco

Ornellaia 2022 – Bolgheri Bianco

Le nez est élégant, minéral, précis et offre une belle définition, un beau grain, de l’élégance, de la profondeur, de la richesse en finesse ainsi qu’une bonne définition. Beaucoup de fraîcheur et de subtilité. Un caractère intellectuel. On retrouve des notes de nectarine pulpeuse, de petits fruits blancs charnus et de petites notes de coing…

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Tenuta Meraviglia – Vigna Pianali 2020 – Bolgheri

Tenuta Meraviglia – Vigna Pianali 2020 – Bolgheri

Le nez est aromatique et offre du fruit, des épices, une certaine profondeur ainsi qu’une texture aérienne et puissante. Il révèle des notes de cassis sauvage et de petites notes balsamiques associées à de fines touches de poivre de Madagascar, un discret soupçon de poivre vert, de café, d’anis étoilé, et une pointe de salinité….

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Tenuta Meraviglia – Maestro di Cava 2019 – Bolgheri Superiore

Tenuta Meraviglia – Maestro di Cava 2019 – Bolgheri Superiore

Le nez est épicé, franc, racé, et offre finesse, intensité et profondeur. Il révèle des notes de mûre concentrée, de poivre noir, de petites notes de bleuet associées à des touches de petits fruits crémeux, un soupçon de fruits rôtis, des notes torréfiées ainsi que de fines notes de lilas, un soupçon subtil de muscade…

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Tenuta Le Colonne 2020 – Bolgheri Superiore

Tenuta Le Colonne 2020 – Bolgheri Superiore

Le nez est poivré, frais et marqué par le Cabernet Sauvignon. Il révèle des notes de poivre vert frais, de fleurs (un côté presque variétal/floral) et de petites notes de fraise écrasée associées à une touche de mûre fraîche/juteuse, de bleuet, de tabac et une subtile pointe de fumée. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche,…

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Castelfeder – Pinot Nero Riserva 2022, Burgum Novum – Alto Adige Riserva DOC

Castelfeder – Pinot Nero Riserva 2022, Burgum Novum – Alto Adige Riserva DOC

Le nez est élégant, racé, complexe et présente une petite puissance et une certaine intensité en justesse. Il révèle des notes de prune violette pulpeuse, de mûre écrasée et de petites notes de groseille écrasée, associées à des touches d’anis étoilé, d’anis, ainsi que des notes presque séveuses/sapides, d’épices, une pointe discrète de poivre cubèbe,…

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Castelfeder – Lagrein Riserva 2021, Burgum Novum – Alto Adige Riserva DOC

Castelfeder – Lagrein Riserva 2021, Burgum Novum – Alto Adige Riserva DOC

Le nez est d’une belle élégance, délicat, floral, profond et accessible à la fois et offre une certaine concentration. Il révèle des notes de myrtille concentrée, de mûre et de petites notes de baies de genièvre, associées à des touches de cerise bigarreau, de bleuet, de petits fruits rouges rôtis et élégants, des notes d’infusion,…

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Castelfeder – Raif, Sauvignon 2024 – Vigneti delle Dolomiti IGT

Castelfeder – Raif, Sauvignon 2024 – Vigneti delle Dolomiti IGT

Le nez est frais et offre une certaine intensité et un joli côté floral. Il révèle des notes de pêche de vigne, de pomme fraîche pulpeuse et de petites notes de coing frais, ainsi que de fines fleurs de pêche et de discrètes touches de balsamique frais. La bouche est joliment fruitée, juteuse, pulpeuse et…

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Castelfeder – Gewürztraminer, Vom Lehm 2024 – Alto Adige DOC

Castelfeder – Gewürztraminer, Vom Lehm 2024 – Alto Adige DOC

Le nez est fruité et minéral. Il révèle des notes de litchi frais et des petites notes de quenette fraîche, associées à des touches de petites roses, de fruits exotiques, ainsi qu’à une fine pointe de nèfle juteuse. La bouche est fruitée, juteuse et présente une trame minérale, de la fraîcheur, une bonne définition, de…

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Castelfeder – Kreuzweg, Chardonnay 2021, Family Reserve – Alto Adige DOC

Castelfeder – Kreuzweg, Chardonnay 2021, Family Reserve – Alto Adige DOC

Le nez est élégant, d’une belle fraîcheur, racé et minéral. Il révèle des notes de petits baies jaunes frais/juteux, de mirabelle et de petites notes de coing, associées à des touches de pomme écrasée, ainsi que des notes de beurre frais, de fleurs blanches et de fleur de pommier. La bouche est bien menée, souple,…

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Tedeschi – Capitel Monte Olmi 2018 – Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

Tedeschi – Capitel Monte Olmi 2018 – Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

Le nez est élégant, précis et offre de la fraîcheur, de l’intensité, un côté voluptueux ainsi qu’une belle finesse dans son intensité/délicatesse. Il révèle des notes de mûre écrasée, de gelée de groseille et de petites notes de prune violette écrasée associées à de fines touches de fraise écrasée ainsi que de fines notes de…

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