J. Moreau & Fils Hommage à Mademoiselle Victoire 2022 – Chablis

J. Moreau & Fils Hommage à Mademoiselle Victoire 2022 – Chablis

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez offre de la justesse et une trame acidulée d’agrumes (citron jaune, pamplemousse) et de fruits verts (pomme verte, prune verte), qui se complètent au deuxième nez par des notes d’abricot acidulé et de pêche blanche mûre. On retrouve aussi une touche minérale calcaire,…

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Domaine de Vauroux Vieilles Vignes 2022 – Chablis

Domaine de Vauroux Vieilles Vignes 2022 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle, avec des légères reflets dorés. Le nez est racé, minéral et exprime les arômes de calcaire et de pierre humide en fond. Après l’aération, on retrouve les notes de miel, de cire (en fond), de foin, de tilleul séché et d’acacia, ainsi que des notes de fruits…

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Domaine de Vauroux 2022 – Chablis

Domaine de Vauroux 2022 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est juteux, fruité et floral, avec une délicate minéralité calcaire en fond. Il exprime les notes d’écorces de citron confites, de zestes de citron jaune, de pêche blanche, d’abricot acidulé, de pomme verte, une touche végétale de concombre, qui amène de la fraîcheur,…

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Domaine Passy le Clou 2022 – Chablis

Domaine Passy le Clou 2022 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre une certaine concentration, de la jutosité de fruits à noyau, ainsi que de la fraîcheur d’agrumes. Il exprime les arômes de pêche jaune, d’abricot, de pomme verte mûre, de citron jaune frais, d’écorces de citron jaune confites et de pamplemousse confite. On…

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La Chablisienne, Les Vénérables 2020 – Chablis

La Chablisienne, Les Vénérables 2020 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est gourmand, miellé, fruité et légèrement lactique, avec une minéralité expressive qui apparait un deuxième nez. Il exprime les notes de craie, de roche calcaire, de ciron vert, de citron jaune, de pomme verte, confite, de cire, de foin, de noisette fraiche, ainsi qu’une touche…

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Jean Collet & Fils Chablis 2023 –Chablis

Jean Collet & Fils Chablis 2023 –Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Au nez, il est fermé et demande une aération. Ensuite, il exprime des arômes précis de pomme verte et d’agrumes (citron jaune, zeste de citron jaune, pamplemousse), associées à une touche d’abricot croquant, à une minéralité (calcaire, pierre sèche, roche), ainsi qu’à une pointe de poire verte,…

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Raoul Gautherin & Fils, Chablis Vieilles Vignes, Elevée en Fût de Chêne 2022 – Chablis

Raoul Gautherin & Fils, Chablis Vieilles Vignes, Elevée en Fût de Chêne 2022 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre une certaine concentration et complexité, ainsi qu’un fin côté épicé et levuré en fond. Il exprime les arômes d’écorces de citron séchées, de citron jaune frais, de citron vert, de peau de pomme verte, de pamplemousse, ainsi que d’abricot acidulé. Après l’aération, le vin…

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Domaine Felix Chablis 2023 – Chablis

Domaine Felix Chablis 2023 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre de la fraîcheur, de la justesse et un côté acidulé d’agrumes, associés à une minéralité racée, saline et calcaire (voire crayeuse). Il exprime les notes de zeste de citron jaune, de zeste de citron vert, de jus de citron jaune, ainsi que de pomme…

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Domaine Soupé Chablis Vieilles Vignes 2022 – Chablis

Domaine Soupé Chablis Vieilles Vignes 2022 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est juteux et fruité. Il exprime les notes de pêche blanche, de prune jaune, de prune verte, de pomme verte, ainsi que de citron jaune écrasé et d’écorces de citron jaune. Après l’aération, le vin exprime les arômes gourmands et légèrement sucrés de brioche…

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Domaine Soupé Chablis 2022 – Chablis

Domaine Soupé Chablis 2022 – Chablis

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre de la tension, des notes acidulées d’agrumes (citron jaune, citron vert), de pomme verte, de poire verte, de pêche blanche, ainsi que de fleurs d’acacia, de tilleul, une pointe de noisette fraîche, de foin et d’herbe coupé en fond, ainsi que de yaourt à…

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