Rudera – De Tradisie Chenin Blanc 2013 – Stellenbosch, South Africa

Rudera – De Tradisie Chenin Blanc 2013 – Stellenbosch, South Africa

Le nez est racé et offre une fine richesse, une fine gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de poire écrasée, de brugnon écrasé et de coing associées à de petites touches de mirabelle, d’ananas au sirop ainsi qu’à une subtile pointe de pêche jaune fraiche. La bouche est fraiche, fruitée, ronde,…

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Strandveld Vineyards – Sauvignon Blanc 2016 – Pofadderbos Single Vineyard – Cape Agulhas – Elim, South Africa

Strandveld Vineyards – Sauvignon Blanc 2016 – Pofadderbos Single Vineyard – Cape Agulhas – Elim, South Africa

Le nez est aromatique, frais et assez fruité. On y retrouve des notes de pomme verte, de pêche de vigne et plus légèrement de fruits exotiques associées à de fines notes de fleurs, à des touches d’agrumes ainsi qu’à une discrète note de pierre à fusil/minéralité racée et à une imperceptible note de toasté. La…

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L’Avenir – Pinotage 2014 – Stellenbosch, South Africa

L’Avenir – Pinotage 2014 – Stellenbosch, South Africa

Le nez est aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies noires et de prune associées à de fines touches de fruits sauvages, de boisé, de buisson ainsi qu’à des pointes d’épices et de muscades. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, juteuse, assez gourmande, bien menée, droite,…

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Strandveld Vineyards – The Navigator 2013 – Cape Agulhas – Elim, South Africa

Strandveld Vineyards – The Navigator 2013 – Cape Agulhas – Elim, South Africa

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de café/boisé et de cassis associées à de petites notes de mûre, de fraise ainsi qu’à de petites notes de poivre (poivre gris et poivre de Cuben) et de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et…

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Asara Private Cellar – Cape Fusion 2014 – Vineyard Collection – Stellenbosch, South Africa

Asara Private Cellar – Cape Fusion 2014 – Vineyard Collection – Stellenbosch, South Africa

Le nez est aromatique, intense et offre une fine élégance. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de baies rouges sauvages mûres, de bonbon à la framboise, de cerise associées à une pointe de réglisse ainsi qu’à une discrète/imperceptible pointe de bourgeon de cassis et à de fines pointes de…

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Rudera – Platinum 2008 – Western Cape, South Africa

Rudera – Platinum 2008 – Western Cape, South Africa

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine puissance ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de sous-bois associées à des touches de confiture de baies rouges, de framboise, de boisé ainsi qu’à de subtiles touches d’épices, de fumée, de cardamome et à une imperceptible…

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Rudera – Syrah 2012 – Western Cape, South Africa

Rudera – Syrah 2012 – Western Cape, South Africa

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre, de myrtille et de fraise associées à des touches de baies confiturées, de réglisse, de boisé, de cacao (discret), de violette et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, grasse et offre une jolie…

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Rudera – Cabernet Sauvignon 2012 – Western Cape, South Africa

Rudera – Cabernet Sauvignon 2012 – Western Cape, South Africa

Le nez est assez aromatique, structuré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de confiture de baies rouges et de fines notes de framboise associées à des touches de violette, de réglisse, de caramélisation et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie minéralité, du gras, de…

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Asara Private Cellar – The Bell Tower 2012 – Stellenbosch, South Africa 

Asara Private Cellar – The Bell Tower 2012 – Stellenbosch, South Africa 

Le nez est fruité, puissant, relativement aromatique et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de crème de mûre et de réglisse associées à de petites touches de groseille écrasée, de cerise mûre ainsi qu’à des touches de poivre de Cuben, de boisé toasté, de moka et d’épices douces/vanille. La…

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Remhoogte Estate – Bonne Nouvelle 2006 Cape Blend – Stellenbosch – South Africa

Remhoogte Estate – Bonne Nouvelle 2006 Cape Blend – Stellenbosch – South Africa

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de discrètes notes de confiture de framboise ainsi qu’à de fines notes d’épices, de fumée et de boisé. La bouche est joliment fruitée, élégante, fine et offre de la gourmandise,…

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