Le nez est frais, fleuri et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de lys et plus légèrement d’orange fraiche associées à des touches de myrtille pulpeuse ainsi qu’à une subtile pointe de cerise pulpeuse/fraiche. La bouche est minérale et offre de la fraicheur ainsi qu’une certaine tension. En bouche…
Le vin est limpide et brillant avec une robe paille or légère. Le nez est fruité et floral avec une touche de minéralité. Il est discret et délicat. On a des notes de pêche blanche juteuse, de pomme jaune ainsi que de fleur de citronnier et de poire. La bouche est fraiche, tendue, minérale avec…
(Bio) Couleur rubis très pâle. Le nez est intense et aromatique, révélant des nuances de fruits rouges comme la fraise et la framboise, une touche de violette et un soupçon de garrigue. La bouche présente une acidité modérée, un corps léger, des tanins fins et une amertume intense. Le vin présente des nuances de fumée,…
Carignan (récolte 2020) Le vin présente une robe rubis moyen avec de légers reflets violets. Le nez offre des nuances de réglisse, un soupçon de cerises rouges et de fraises, compliquées par des notes de cerises confites et d’épices douces. La bouche est juteuse et intense, avec une acidité élevée, un fruité éclatant et des…
(Bio) Le vin présente une couleur rubis pâle. Le nez est intense et fruité. Des notes de cerises rouges, de fraises des bois, de framboises des bois épicées avec une touche de clou de girofle s’échappent du verre. La bouche est croquante et juteuse, avec un alcool élevé, mais bien équilibré, des tanins doux et…
Le nez est minéral et offre une petite fraicheur ainsi qu’une fine richesse. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de nectarine juteuse/fraiche, de poire croquante et plus légèrement de petits fruits exotiques associées à une touche de litchi ainsi qu’à une discrète pointe de citron et à une…
(Bio, vinification naturelle) Le vin présente une couleur rubis brillante et vive. Le nez est un peu réservé, il a besoin d’air pour s’ouvrir, révélant plus tard des notes de feuille de tabac frais, un côté vert, un caractère herbacé dans l’ensemble. La bouche est juteuse, avec une acidité vibrante et rafraîchissante, une structure très…
(Sans sulfites ajoutés, bio) Le vin présente une couleur rubis intense, brillante et lumineuse. Le nez est plein de notes fruitées de cerises noires, de ronce, de prunes noires et de compote de cerises avec une touche de notes animales et caoutchouteuses. La bouche est fraîche et juteuse, avec une acidité rafraîchissante, des tanins doux…
Le vin a une magnifique robe violine avec des reflets cerise. Il est limpide et brillant. Le nez est aromatique, intense sur le fruit noire comme la mûre, la cerise et la prune. Un côté animal se dégage avec du cuir et de la viande. Le vin a besoin d’air pour mieux s’exprimer. On a…
Le nez est frais, précis, net et offre une fine sensation de tension. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse et plus légèrement de brugnon frais/pulpeux associées à de fines pointes de coing et à une très discrète pointe de kumquat. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une…