(no added sulfites) On the nose, fruity, a bit dense, with a nice freshness, a certain concentration and a fine grain. There are notes of pulpy blackberry, bright black berries and more slightly morello cherry associated with hints of wild strawberry as well as fine points of violet, camphor, discrete points of madagascar as well…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de nectarine charnue, de litchi et plus légèrement de poire associées à de fines touches d’agrumes et à une pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une discrète sapidité, une fine tension, de la rondeur ainsi que de la minéralité, de la…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur et du croquant. On y retrouve des notes de coing juteux/frais, de poire juteuse/mûre et plus légèrement de pomme golden mûre associées à de fines touches de kumquat mûre ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes et à une imperceptible pointe de miel/cire d’abeille. La…
Le nez est fruité et offre une petite puissance (en maitrise), une fine concentration (en maitrise) ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis crémeux et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de fines touches de lys, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de bleuet, de…
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de pomme jaune charnue/fraiche, de mirabelle fraiche/charnue et plus légèrement de poire Williams juteuse associées à de fines touches de coing ainsi qu’à une pointe de fleurs jaune et à une imperceptible pointe de brioche/beurre. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, frais, juteux et offre une petit côté gourmand. On y retrouve des notes de pêche de vigne juteuse, de poire juteuse/mûre et plus légèrement d’agrumes (citron, mandarine) associées à de fines pointes de coing, à une pointe de fleurs ainsi qu’à de très discrètes pointes de beurre (en fond) et à…