(sans sulfites ajoutés) Le nez offre une petite puissance ainsi qu’un petit côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de garrigue, de poivre gris ainsi de très discrètes pointes de romarin sec et à une discrète…
Le nez est élégant, frais et offre de la puissance (en délicatesse), de la complexité, une jolie minéralité racée, de la gourmandise, une petite intensité, de la précision, un petit côté mélodieux ainsi qu’une certaine petite richesse (justement dosée). On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/mûre, de violette, de bleuet et plus légèrement…
Le nez est frais, fruité, gourmand et offre un petit côté pulpeux, de la profondeur ainsi qu’un petit côté contenu. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise associées à de petite touches de caramélisation, de fleurs de cerisier, de cardamone verte, de fleurs de…
Le nez est aromatique, élégant, fruité et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de petites baies pulpeuses, de lilas, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de poivre blanc, de baies de laurier et à une très…
(Grenache, Syrah, Mourvèdre) Le nez est aromatique, racée et offre une fine intensité, une petite puissance aromatique et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage croquante, de prune violette et plus légèrement de bosquet local sec, de poivre associées à de fines touches de framboise charnue, de cerise ainsi qu’à des…
(Syrah, Grenache) Le nez est fruité, aromatique, bien mené, racé et offre de la puissance, une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise croquante, de cassis croquant et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de fleurs de cerisier, de prune violette croquante, de violette ainsi qu’à de petites touches…
Le nez est fruité, finement serré et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de groseille, de pomme verte et plus légèrement de zestes de mandarine associées à une très discrète pointe variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension, une certaine finesse, de la droiture ainsi…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de framboise, de citron et plus légèrement de pêche juteuse associées à de très fines pointes de mandarine, à une fine pointe de fleurs de pêche et à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, du gras et…
(bio) Le nez est fruité et offre une sensation soyeuse, de l’élégance, une petite puissance maitrisée, une jolie pureté du fruit ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de myrtille sauvage éclatante et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de fleurs de cerisier, à de fines…
Le nez est fruité et offre une fine puissance, une fine concentration, une fine tension/droiture. On y retrouve des notes de cerise rouge juteuse/croquante, à de petites baies rouges charnues et plus légèrement de rose associées à de petites touches de cassis éclatant, de violette, à de très fines pointes de bâton de réglisse, de…