Le nez est un peu contenu. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages, de tabac ainsi que de fines pointes de cerise pulpeuse et de clou de girofle. La bouche présente de la fraicheur, du gras, de la minéralité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse,…
Le nez est épicé avec un fin côté patiné. On y retrouve des notes de violette, de poivre et plus légèrement de petites baies rouges sauvages assez mûrs, associées à des pointes de poivre et de bosquet local. La bouche est joliment gourmande, pulpeuse, avec du charnue, de la jutosité, de la fraicheur, une jolie…
Le nez est joli mêlant fleurs, épices et fruits charnus/mûrs. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet, de lys et à des pointes de fève de tonka. La bouche est fruitée, de la justesse, de la minéralité, une bonne…
Le nez est épicé, une certaine profondeur, finement serré. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de rose et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs associées à des touches de bleuet et de bâton de réglisse et à de fines pointes presque romarin. La bouche est fruitée, avec…
Le nez est fruité, un côté ciselé et de la fraicheur. On y retrouve des notes de cerise, de mûre sauvage et de petites baies rouges sauvages associées à des touches florales et à des épices. La bouche est fruitée avec de la minéralité, de la tension, une belle acidité racée. On y retrouve des…
Le nez est patiné, frais et offre une certaine petite intensité ainsi qu’un côté étiré en délicatesse. On y retrouve des notes de sous-bois, de truffe et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de pistil/fleurs séchées, de safran ainsi qu’à de discrètes pointes de romarin, de zestes séchés et à une pointe…
Le nez est complexe et offre un côté envoutant, aérien, des épices, poivré ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de violette, de prune violette et plus légèrement de cerise bigarreau associes à des touches de poivre noir, de romarin, de petits fruits séchés ainsi qu’à des pointes de sous-bois local et a…
Le nez est épicé, franc, séveux et discrètement poudré / texturé, voir avec une discrète pointe vernie. On y retrouve des notes de violette, de myrtille cuite et de cerise rotie associées à des touches de poivre gris, de sève, de romarin et un côté séveux sec et de discrètes pointes de clou de girofle….
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est finement épicé et offre du fruit mûr et de la gourmandise. Il exprime les notes de confiture de cerise rouge, de griotte fraîche, de fraise de bois, de mûre sauvage, de cassis écrasé (avec une touche de crème de cassis), associées à des…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la concentration, de la profondeur et de la gourmandise. Il exprime les notes de fruits mûrs (fraise de bois, framboise, mûre sauvage, gelée de groseilles rouges, cerise bigarreau confite, griotte juteuse, prune sauvage, une touche de crème de cassis), associée à des notes d’épices…