Le nez est relativement puissant et offre une fine austérité. On y retrouve des notes de sous-bois et des pointes de poivre de Sichuan associées à de discrètes pointes de mûre, de violette, de petites baies fraiches et de boisé. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande, dense,…
Le nez est intense et concentré. On y retrouve des notes de baies rouges, de balsamique à la framboise et de garrigue associées à de fines notes de minéralité, de mûre fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse et offre du gras ainsi qu’une jolie…
Le nez est fruité, gourmand, riche et dense. On y retrouve des notes de crème de mûre et de fines notes de fraise, de boisé toasté associées à une pointe de framboise écrasée, zan ainsi qu’à des touches de vanille Bourbon, d’épices douces et à des pointes de chocolat blanc. La bouche est fruitée, juteuse,…
Le nez révèle de fines notes empyreumatiques et de fines notes de petits fruits sauvages, de cassis frais associées à de fines pointes de fruits rouges frais, de myrtille ainsi qu’à des pointes de toasté, d’épices, de zan et à une imperceptible pointe de garrigue. La bouche est fruitée, relativement juteuse, équilibrée et offre une…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise et de frambosie charnue associées à de petites touches de groseille ainsi qu’à de discrètes pointes de cassis, de zan, d’épices et à une imperceptible pointe de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie fraicheur, une fine trame acide, de…
Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve de fines notes de violette/bleuet, de mûre et de cassis associées à de discrètes pointes de fruits rouges mûrs, à une pointe de réglisse, de garrigue ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une très discrète/imperceptible pointe de thé Ceylan. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fraise mûre, de mûre et de plus légèrement de baies rouges mûres associées à de fines notes de cassis, à de fines pointes de garrigue, d’olive ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de fève tonka et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, fine…
Le nez est juteux, fruité et offre une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de petites baies associées à des pointes de fraise des bois, de boisé, de réglisse, à de discrètes pointes de thym, de violette ainsi qu’à une discrète pointe d’olive et à de…
Le nez révèle des notes de confiture de groseille, de cassis et de fines pointes de mûre associées à des touches de boisé caramélisé, à de discrètes pointes d’épices douces/vanille ainsi qu’à une pointe de chocolar et à une imperceptible pointe de violette (après aération). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, élégante et offre une…
Le nez est aromatique, finement puissant et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et de fines pointes de confiture de fraise, de chocolat ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan et à de très discrètes pointes d’olive noire. La bouche est fruitée, juteuse, souple,…