Cassagne & Vitailles – Pendut 2016 – Terrasses du Larzac

Cassagne & Vitailles – Pendut 2016 – Terrasses du Larzac

(Coffret n°38 /288) Le nez est élégant, aromatique, précis, franc et offre de la délicatesse dans sa puissance, un fin côté incisif ainsi qu’un côté éclatant, de la profondeur et une jolie complexité. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de prune violette associées à…

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Maison Cassagne et Vitailles – Clas Mani 2016 – Terrasse du Larzac

Maison Cassagne et Vitailles – Clas Mani 2016 – Terrasse du Larzac

Le nez est élégant et offre de la puissance aromatique, une jolie complexité, de l’intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de petits fruits rouges sauvages, de feuille de framboisier ainsi qu’à de fines pointes de…

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Maison Cassagne et Vitailles – Combarels 2018 – Terrasse du Larzac

Maison Cassagne et Vitailles – Combarels 2018 – Terrasse du Larzac

Le nez est élégant, précis, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de groseille mûre, de cerise et plus légèrement de cassis éclatant associées à de petites touches de lys, de violette ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de sens de la place/garrigue, à une très discrète pointe…

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Mas D’Agamas – Baies Choisies 2018 – Terrasse du Larzac

Mas D’Agamas – Baies Choisies 2018 – Terrasse du Larzac

Le nez est élégant, aromatique, fruité et offre une jolie définition, de l’intensité, une certaine pureté du fruit et une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de petites baies bleues et plus légèrement de framboise associées à des touches de prune bleue éclatante, de lilas, de laurier rose, de sens de…

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Domaine de Montcalmès 2016 – Terrasse du Larzac

Domaine de Montcalmès 2016 – Terrasse du Larzac

Le nez est élégant, précis et offre une jolie définition, une certaine délicatesse, une jolie finesse du grain et de la complexité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau éclatante, de réglisse, de mûre et plus légèrement de prune éclatante associées à de petites touches de réglisse, de minéralité racée/iodée, de sens de la…

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Mas Conscience – Mahatma 2016 – Terrasse du Larzac

Mas Conscience – Mahatma 2016 – Terrasse du Larzac

Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise, une bonne définition et une certaine richesse (en maitrise). On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/éclatante, de mûre et plus légèrement de fraise éclatante associées à de petites touches de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de cardamone verte, de laurier rose, de bosquet…

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Mas Conscience – L’Eveil 2018 – Terrasses du Larzac

Mas Conscience – L’Eveil 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité et offre une fine concentration, une petite richesse ainsi qu’un bon éclat du fruit. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de cerise associées à des touches de fleurs de prune, de prune violette juteuse ainsi qu’à de petites pointes de bosquet local, d’encens,…

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Domaine Le Clos Rivieral – Les Maros 2018 – Terrasses du Larzac

Domaine Le Clos Rivieral – Les Maros 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est minéral, racé, joliment défini, harmonieux et offre de l’intensité (en élégance), une certaine richesse (en finesse) et un côté aérien. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de noyau de cerise associées à de petites touches de fraise écrasée, de feuille de framboisier ainsi qu’à…

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Mas Combarèla – Ode Aux Ignorants 2018 – Terrasses du Larzac

Mas Combarèla – Ode Aux Ignorants 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est racé, finement serré et offre un grain fin. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de bourgeon de cassis et plus légèrement de feuille de framboise associées à des touches de cerise, de petits fruits sauvages ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, d’olivier, de…

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Mas Cal Demoura – Les Combariolles 2018 – Terrasses du Larzac

Mas Cal Demoura – Les Combariolles 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité et offre une très fine concentration, de la minéralité racée ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise bigarreau éclatante, de prune violette mûre et plus légèrement de violette, de mûre de Boysen, de petits fruits noirs mûrs ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse (en…

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