Mas Conscience – L’Eveil 2019 – Terrasses du Larzac

Mas Conscience – L’Eveil 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est un peu serré et offre une certaine puissance ainsi qu’une petite intensité. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de muscade, de mûre et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de fraise ainsi qu’à des pointes de lys, d’olivier, d’olive noire et…

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Le Clos Rouge – Alerte Rouge 2019 – Terrasses du Larzac

Le Clos Rouge – Alerte Rouge 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, un peu serré et offre une petite concentration. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de balsamique, de violette et plus légèrement de framboise associées à des touches de lys, d’olivier ainsi qu’à de fines pointes de poivre rose. La bouche…

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Mas d’Agamas – Nostre Mescladis 2019 – Terrasses du Larzac

Mas d’Agamas – Nostre Mescladis 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est frais, racé et offre une certaine intensité ainsi que de l’ampleur. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage mûr/fais et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de garrigue, de clou de girofle, fleurs violette / lys et à…

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Mas Combarèla – Ode aux Ignorants 2019 – Terrasses du Larzac

Mas Combarèla – Ode aux Ignorants 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est épicé et offre une certaine petite puissance/intensité ainsi qu’un petit côté brouillon. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies noires et plus légèrement de lilas associées à de petites touches de camphre, de garrigue local et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Mas d’Agamas – Baies Choisies 2019 – Terrasses du Larzac

Mas d’Agamas – Baies Choisies 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est fleuri et frais. On y retrouve des notes de fleurs fraiches (violette, rose, muguet…) et plus légèrement de mûre charnue associées à de petites touches de fraise charnue, de petits fruits charnus ainsi qu’à de fines pointes d’olivier, de sauge ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une pointe de…

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Domaine Archimbaud – Enfant Terrible 2020 – Terrasses du Larzac

Domaine Archimbaud – Enfant Terrible 2020 – Terrasses du Larzac

Le nez est aromatique et offre du pulpeux, un côté fleuri, de la gourmandise, de l’élégance ainsi qu’une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de figue violette associées à des touches de lys, de rose, à des pointes de fleurs de…

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Domaine des Crès Ricards (Paul Mas) – Stecia 2020 – Terrasses du Larzac

Domaine des Crès Ricards (Paul Mas) – Stecia 2020 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, velouté, fleuri et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de myrtille écrasée et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de lilas, de figue violette ainsi qu’à des pointes de cardamone, d’épices douces et à une subtile pointe de muscade. La bouche…

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Cassagne & Vitailles – Pendut 2016 – Terrasses du Larzac

Cassagne & Vitailles – Pendut 2016 – Terrasses du Larzac

(Coffret n°38 /288) Le nez est élégant, aromatique, précis, franc et offre de la délicatesse dans sa puissance, un fin côté incisif ainsi qu’un côté éclatant, de la profondeur et une jolie complexité. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de prune violette associées à…

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Maison Cassagne et Vitailles – Clas Mani 2016 – Terrasse du Larzac

Maison Cassagne et Vitailles – Clas Mani 2016 – Terrasse du Larzac

Le nez est élégant et offre de la puissance aromatique, une jolie complexité, de l’intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de petits fruits rouges sauvages, de feuille de framboisier ainsi qu’à de fines pointes de…

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Maison Cassagne et Vitailles – Combarels 2018 – Terrasse du Larzac

Maison Cassagne et Vitailles – Combarels 2018 – Terrasse du Larzac

Le nez est élégant, précis, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de groseille mûre, de cerise et plus légèrement de cassis éclatant associées à de petites touches de lys, de violette ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de sens de la place/garrigue, à une très discrète pointe…

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