Tenuta Enza La Fauci – Case Bianche 2013 – Sicilia IGT

Tenuta Enza La Fauci – Case Bianche 2013 – Sicilia IGT

Le nez est un peu discret. On y retrouve des notes de fruits exotiques, de fruits frais et plus légèrement de papaye, de fleurs et de pomme verte. La bouche est fruitée, minérale, relativement dense et racée. En bouche on retrouve des notes de pomme, de fruits frais et plus légèrement d’acacia associées à quelques…

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Azienda Agricola Fenech – Passito – 2012 – Malvasia delle Lipari

Azienda Agricola Fenech – Passito – 2012 – Malvasia delle Lipari

(95% Malvasia delle Liparia, 5% Corinto nero) Le nez révèle des notes de figue séchée et plus légèrement de pruneaux associées à une petite note d’abricot. La bouche est fraiche, harmonieuse, élégante, douce, bien structurée et très équilibrée. En bouche on retrouve des notes d’abricot, de pêche, de raisin et plus légèrement d’orange et de pruneaux…

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Azienda Agricola Fenech – Perciata Bianco 2013 – Sicilia IGT

Azienda Agricola Fenech – Perciata Bianco 2013 – Sicilia IGT

(100% Inzolia) Le nez révèle des notes de pêche blanche et de litchi. La bouche est fraîche et fruitée. On y retrouve des notes de nectarine, de litchi et plus légèrement d’acacia associées à une petite note de fleurs en fin de bouche.

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Azienda Agricola Fenech – Perciato Rosso – NV – Sicilia IGT

Azienda Agricola Fenech – Perciato Rosso – NV – Sicilia IGT

(100% Nero d’Avola) Le nez révèle des notes de griotte, de fruits mûrs et plus légèrement d’herbes aromatiques et d’épices. La bouche est ronde, fruitée, structurée et minérale. En bouche on retrouve des notes de prune, de mûre, de cerise noire mûre et plus légèrement de cuir et d’épices. Les tannins sont racés. Bonne longueur.

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Dei Principi Di Spadafora – Les jeux sont faits 932013 – 2011 – Sicilia IGT

Dei Principi Di Spadafora – Les jeux sont faits 932013 – 2011 – Sicilia IGT

(100% Syrah) Le nez révèle des notes de baies noires et de cuir associées à de petites notes animales ainsi qu’à de légères notes empyreumatiques. La bouche est minérale, concentrée, fruitée, riche et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de cerise noire, de framboise et plus légèrement de fruits secs (noix, noisette) et de…

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Dei Principi Di Spadafora – Schietto Cabernet Sauvignon 2009 – Sicilia IGT

Dei Principi Di Spadafora – Schietto Cabernet Sauvignon 2009 – Sicilia IGT

Le nez révèle des notes de fruits noirs, d’épices et de moka associées à une touche de grillé et de vanille. La bouche est charnue, lisse, minérale, assez élégante, précise et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de noisette associées à une petite touche de café en…

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Dei Principi Di Spadafora – Schietto Syrah 2008 – Sicilia IGT

Dei Principi Di Spadafora – Schietto Syrah 2008 – Sicilia IGT

Le nez est relativement puissant et fruité. On y retrouve des notes de griotte, de mûre et de cerise associées à de légères épices ainsi qu’à une légère note de cuir. La bouche est minérale, fruitée, harmonieuse, lisse, droite, bien structurée et assez complexe. En bouche on retrouve des notes de cerise noire, de prune…

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Dei Principi Di Spadafora – Schietto Nero d’Avola 2010 – Sicilia IGT

Dei Principi Di Spadafora – Schietto Nero d’Avola 2010 – Sicilia IGT

Le nez est relativement puissant et racé. On y retrouve des notes de fruits noirs à bonne maturité et plus légèrement de boisé et d’épices. La bouche est bien structurée, lisse, joliment harmonieuse. En bouche on retrouve des notes de prune, de cerise noire et plus légèrement de cerise rouge et de mûre associées à…

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Dei Principi Di Spadafora – Don Pietro 2011 – Terre Siciliane IGT

Dei Principi Di Spadafora – Don Pietro 2011 – Terre Siciliane IGT

Le nez révèle des notes de fruits noirs, de cerise et plus légèrement de cuir associées à quelques notes d’herbes de Provence. La bouche est fruitée, minérale, riche, aérienne, racée, élégante et droite. En bouche on retrouve des notes de cerise, de framboise, de mûre et plus légèrement de prune. Les tannins sont fins et…

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Dei Principi Di Spadafora – Grillo 2012 – Terre Siciliane IGT

Dei Principi Di Spadafora – Grillo 2012 – Terre Siciliane IGT

Le nez est frais et racé. On y retrouve quelques notes de mirabelle associées à de petites notes d’agrumes, de fleurs ainsi qu’à quelques notes minérales. La bouche est charnue, harmonieuse, racée, droite, fraiche et minérale. En bouche on retrouve des notes de clémentine, de citron et d’agrumes associées à un légère note de pêche…

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