Le nez est un peu éteint. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de violette associées à de petites touches de sens de la place, à une pointe de poivre et à une discrète pointe d’anis. La bouche est fruitée et…
Le nez offre une fine puissance, une certaine tension, de la fraicheur. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes d’épices douces, de clou de girofle, de cerise et plus légèrement de tabac/boite à cigare associées à une pointe de romarin et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fraiche,…
Le nez est fruité, finement serré et offre une fine richesse, un discret côté confituré et une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre confiturée, de myrtille et plus légèrement de framboise associées à des touches d’épices douces, à de fines pointes de boite à cigare et à une discrète pointe de clou…
Le nez offre une fine puissance, une certaine concentration du fruit et un discret côté fumé. On y retrouve des notes de framboise, de fleurs et plus légèrement de balsamique associées à des touches d’épices et à une subtile pointe de grillé. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la jutosité, une…
Le nez est frais, fruité et offre une petite concentration mais tout en fraicheur. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de cerise écrasée et plus légèrement de bleuet associées à une touche de réglisse et à de fines pointes de caramélisation, à une discrète pointe de noisette toastée. La bouche est fruitée et…
Le nez est fruité, élégant et offre de la fraicheur, de la minéralité calcaire ainsi qu’une certaine richesse/concentration. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/éclatante, de framboise sauvage et plus légèrement d’olivier associées à de petites touches de cassis ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, d’épices douces et à une discrète pointe iodée….
Le nez est aromatique et offre une certaine puissance, une fine gourmandise. On y retrouve des notes de réglisse, de cassis et plus légèrement de toasté associées à des touches de mûre de boysen, de cerise bigarreau ainsi qu’à des pointes de poivre, de romarin. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de…
Le nez est marqué par le biotop local (olivier, sauge), de petits fruits rouges frais et plus légèrement de violette associées à une petite touche de cassis, à une subtile pointe de minéralité racée. La bouche est fruitée et offre une petite richesse, de la sapidité, une fine pointe iodée (en fond), un joli fruit…
Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance, un côté aérien dans l’approche, un grain fin ainsi qu’une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/mûre, de cassis pulpeux/mûr et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet, de zan ainsi qu’à une fine pointe d’épices…
Le nez est frais, fruité, précis et offre une certaine droiture et une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de fraise des bois et plus légèrement d’épices associées à des touches de tabac blond, d’épices douces et à une pointe de sens de la place. La bouche est fruitée et…