Aegerter – Les Hauts Jarrons 2018, Réserve personnelle – Savigny-Les-Beaune Premier Cru

Aegerter – Les Hauts Jarrons 2018, Réserve personnelle – Savigny-Les-Beaune Premier Cru

Le nez est fleuri et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de rose, de framboise et plus légèrement de violette fraiche associées à de petites touches de pistil, de cassis ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2018 – Savigny-Les-Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2018 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est bien mené, aromatique et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/charnu, de prune pulpeuse, plus légèrement de fraise associées à des touches de groseille écrasée ainsi qu’à de fines pointes de rose, de muscade, d’épices, à une très discrète pointe de fleurs de cerisier, de toasté et…

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Maison Champy 2017 – Savigny-Les-Beaune

Maison Champy 2017 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est minéral, très discrètement serré et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cerise sauvage mûre, de mûre de boysen, plus légèrement de cassis associées à de petites touches de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de thé, de chocolat et à une imperceptible pointe de…

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Albert Bichot, Domaine du Pavillon – Les Grands Picotins 2018 – Savigny-Les-Beaune

Albert Bichot, Domaine du Pavillon – Les Grands Picotins 2018 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est fruité, bien mené et offre une fine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de prune charnue, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à de petites touches de mûre, de violette ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de poivre de cuben, à de très…

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Clavelier et Fils 2018 – Savigny-les-Beaune

Clavelier et Fils 2018 – Savigny-les-Beaune

Le nez est frais et offre une fine puissance ainsi qu’un petit croquant. On y retrouve des notes de framboise croquante, de fraise croquante et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de minéralité racée, d’épices et à une discrète pointe de laurier (en fond). La bouche est fruitée, juteuse et offre une…

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R. Dubois & Fils 2018 – Savigny Les Beaune

R. Dubois & Fils 2018 – Savigny Les Beaune

Le nez offre de la puissance, une petite concentration ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de cassis sauvage écrasée et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de bois de rose, de lys, de mûre ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et à une subtile pointe…

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Patrick Javillier – Les Grands Liards 2018 – Savigny-Les-Beaune

Patrick Javillier – Les Grands Liards 2018 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est fruité, élégant et offre de la délicatesse, une petite profondeur ainsi qu’un joli touché velouté. On y retrouve des notes de cerise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de cardamone, d’épices douces, de tabac blond ainsi qu’à de très fines pointes de violette,…

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Domaine Arnoux Père et Fils – Les Pimentiers 2018 – Savigny-Lès-Beaune

Domaine Arnoux Père et Fils – Les Pimentiers 2018 – Savigny-Lès-Beaune

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de prune violette juteuse/croquante, plus légèrement de rose, de lys associées à des touches de petites baies mûres ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est…

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Domaine du Château de Meursault – Les Peuillets 2018 – Savigny-Lès-Beaune, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Les Peuillets 2018 – Savigny-Lès-Beaune, Premier Cru

Le nez est fruité et offre de l’intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes sauvages, de kumquat et plus légèrement de litchi pulpeux associées à de fines touches de pomme verte charnue, de fleurs de pomme ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de pierre…

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Albert Morot – La Bataillère 2018, Monopole – Savigny-Les-Beaune

Albert Morot – La Bataillère 2018, Monopole – Savigny-Les-Beaune

Le nez est aromatique et offre une fine complexité, de la fraicheur, une bonne définition, un joli fruit charnu/juteux. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle juteuse/charnue et plus légèrement de citron/mandarine associées à des touches de pomme charnue/juteuse, de petits fruits ainsi qu’à de très fines pointes d’amande et à une subtile…

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