Albert Bichot, Domaine du Pavillon – Les Grands Picotins 2018 – Savigny-Les-Beaune

Albert Bichot, Domaine du Pavillon – Les Grands Picotins 2018 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est fruité, bien mené et offre une fine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de prune charnue, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à de petites touches de mûre, de violette ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de poivre de cuben, à de très…

Read more »

Clavelier et Fils 2018 – Savigny-les-Beaune

Clavelier et Fils 2018 – Savigny-les-Beaune

Le nez est frais et offre une fine puissance ainsi qu’un petit croquant. On y retrouve des notes de framboise croquante, de fraise croquante et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de minéralité racée, d’épices et à une discrète pointe de laurier (en fond). La bouche est fruitée, juteuse et offre une…

Read more »

R. Dubois & Fils 2018 – Savigny Les Beaune

R. Dubois & Fils 2018 – Savigny Les Beaune

Le nez offre de la puissance, une petite concentration ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de cassis sauvage écrasée et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de bois de rose, de lys, de mûre ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et à une subtile pointe…

Read more »

Patrick Javillier – Les Grands Liards 2018 – Savigny-Les-Beaune

Patrick Javillier – Les Grands Liards 2018 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est fruité, élégant et offre de la délicatesse, une petite profondeur ainsi qu’un joli touché velouté. On y retrouve des notes de cerise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de cardamone, d’épices douces, de tabac blond ainsi qu’à de très fines pointes de violette,…

Read more »

Domaine Arnoux Père et Fils – Les Pimentiers 2018 – Savigny-Lès-Beaune

Domaine Arnoux Père et Fils – Les Pimentiers 2018 – Savigny-Lès-Beaune

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de prune violette juteuse/croquante, plus légèrement de rose, de lys associées à des touches de petites baies mûres ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est…

Read more »

Domaine du Château de Meursault – Les Peuillets 2018 – Savigny-Lès-Beaune, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Les Peuillets 2018 – Savigny-Lès-Beaune, Premier Cru

Le nez est fruité et offre de l’intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes sauvages, de kumquat et plus légèrement de litchi pulpeux associées à de fines touches de pomme verte charnue, de fleurs de pomme ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de pierre…

Read more »

Albert Morot – La Bataillère 2018, Monopole – Savigny-Les-Beaune

Albert Morot – La Bataillère 2018, Monopole – Savigny-Les-Beaune

Le nez est aromatique et offre une fine complexité, de la fraicheur, une bonne définition, un joli fruit charnu/juteux. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle juteuse/charnue et plus légèrement de citron/mandarine associées à des touches de pomme charnue/juteuse, de petits fruits ainsi qu’à de très fines pointes d’amande et à une subtile…

Read more »

Claverie et Fils 2018 – Savigny-les-Beaune

Claverie et Fils 2018 – Savigny-les-Beaune

Le nez est aromatique, racé et offre une bonne définition, une fine fraicheur et une très fine concentration. On y retrouve des notes de mirabelle écrasée, de coing et plus légèrement d’agrumes juteux associées à de fines touches de poire Williams juteuse ainsi qu’à de fines pointes de beurre, de châtaignier, de toasté et à…

Read more »

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2018 – Savigny-Les-Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2018 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est aromatique et offre une fine richesse, une fine intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de coing, de cire d’abeille et plus légèrement de petits fruits jaunes écrasés, à de petites fleurs jaunes associées à des touches de prune jaune écrasée ainsi qu’à une fine pointe de poire, à…

Read more »

Bouchard Aîné & Fils 2017 – Savigny-les-Beaune

Bouchard Aîné & Fils 2017 – Savigny-les-Beaune

Le nez est élégant, aromatique et offre de l’intensité, une fine concentration ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de zestes d’orange, de fleurs d’oranger et plus légèrement de kumquat associées à de fines pointes de fruits jaunes écrasés, de fleurs blanches ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. La bouche…

Read more »