Le nez est minéral, racé et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de nectarine charnue et plus légèrement de petites fleurs blanches associées à de fines touches de minéralité racée, à une fine pointe de litchi, de prune blanche ainsi qu’à une subtile pointe presque chèvrefeuille en fond. La…
Le nez est fruité, élégant, racé et offre une très fine concentration ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de coing frais, de mésocarpe et plus légèrement de citron juteux associées à des touches de fruits blancs croquants ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une très discrète pointe…
Le nez est élégant, racé et offre un côté aérien, un côté beurré ainsi qu’un grain fin et tendu. On y retrouve des notes de coing, de mangue fraiche et plus légèrement de pêche associées à des touches de pierre à fusil, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est racé et offre de la suavité ainsi qu’une certaine petite gourmandise. On y retrouve des notes de coing, de pomme verte croquante et plus légèrement de petits fruits jaunes pulpeux associées à de fines pointes de zestes et à une pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est fruité, élégant, gourmand, racé et offre un petit côté épicé ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et plus légèrement d’abricot associées à de petites touches de zestes séchés, à de fines pointes de fleurs de mandarinier ainsi qu’à de discrètes pointes de cire d’abeille et…
Le nez est frais, racé et offre de la précision, de la délicatesse dans sa fine puissance, de l’élégance ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de coing frais, de citron mûr/pulpeux et plus légèrement de pêche plate croquante associées à de petites touches de pomme, à de fines pointes de kumquat frais/zestes…
Le nez est aromatique, élégant et offre une jolie finesse de l’intensité ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de cerise charnue, de fraise charnue et plus légèrement de mûre charnue associées à des touches de bleuet, de poivre de Cuben ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, d’encens et d’épices. La bouche…
Le nez est frais et offre du croquant. On y retrouve des notes de fraise croquante/fraiche, de baies et plus légèrement de fleurs fraiches associées à de petites touches de cassis frais, de lys ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse frais, d’épices douces et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, bien…
Le nez offre de l’intensité, de la puissance, de la minéralité racée ainsi que de l’élégance, de la justesse et de la précision. On y retrouve des notes de mûre sauvage et plus légèrement de cerise fraiche associées à des touches de rose, de pistil ainsi qu’à de petites pointes de clou de girofle. La…
Le nez est élégant, mélodieux, un joli touché velouté et offre un joli grain, une fine concentration ainsi qu’une fine fraicheur et une fine richesse (mais tout en maitrise). On y retrouve des notes de prune violette, de violette et plus légèrement de mûre écrasée associées à de petites touches de fraise charnue, de cerise…