Un premier nez très fruité, sur des notes de pamplemousse, d’abricot, de pêche ou encore de citron. Une grande fraîcheur amenée par des notes florales (muguet). En bouche ce nectar exprime une belle rondeur, ainsi que des arômes de rhubarbe, de pêche, de mirabelle, de marmelade d’orange ou encore d’abricot, de mangue et d’ananas sucrée.
Jolie robe ambrée. Un nez complexe aux arômes d’abricot, d’épices, de figues, et de menthol. En bouche il révèle une texture très soyeuse, associée aux arômes d’abricot confit, de figues….tout ceci est sublimé par une fine acidité en milieu et fin de bouche.
Nez frais aux arômes de poivre, de réglisse, de kiwi, de mangue et de thé noir. En bouche ce fin nectar révèle des arômes d’abricot, d’ananas, de fruits secs et d’acacias…à cette puissance aromatique s’associe une grande fraicheur.
Le nez est fruité et élégant. Il révèle des aromes de brugnon, d’agrumes, de nectarines et d’ananas avec de discrètes notes d’épices en fond. La bouche est équilibrée, intense et fruitée. Une très belle finale fraîche, fruitée et assez persistante.
Le nez est intense, fruité et élégant. Il révèle des notes de pomme granny, d’ananas et de zestes d’orange sucrés. La bouche est bien équilibrée et intense. On y retrouve des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas) associés à de la pomme et à une petite note de poire en milieu de bouche. Bonne longueur…
Un joli vin intense, fruité et équilibré. Le nez révèle des notes d’ananas mûr, d’orange confite, d’abricot et de pêche associées à une légère note de thé. La bouche est fraiche, équilibrée et intense. On y retrouve des arômes de fruits exotiques, de zestes d’orange confits, d’abricot, de pêche, de miel et plus légèrement de…
Un vin riche et intense. Le nez offre des notes d’abricot, de poire, de fruits blanc confiturés et plus légèrement d’épices. La bouche est fraiche, opulente et équilibrée. Il y révèle des aromes de poire, de fruits exotiques et d’abricot accompagnées d’une petite note mielleuse ainsi que d’épices. Présence d’une petite acidité en bouche qui…
Un grand vin pour un millésime synonyme de belles réussites pour les vins liquoreux. Le nez est riche, élégant et aromatique. Il révèle des aromes de pêche blanche mûre, de nectarine, d’abricot, de fruits exotiques (notamment l’ananas et la mangue), de caramel et d’épices (vanille). La bouche fait preuve d’une grande finesse, d’élégance, de concentration…
Un vin équilibré et bien mené. On y retrouve des notes d’agrume, de pamplemousse, de litchi, ainsi que des notes d’épices en fin de bouche. Un délicieux nectar…
Après la découverte historique je suis donc tout naturellement passé à la découverte gustative… Note de fruits de la passion, d’abricot, un parfait équilibre entre le fruit, l’acidité et le sucre. Voila ce qui caractérise ce nectar !