Un vin qui fait toujours honneur à son nom malgré son grand âge. Il a perdu en vivacité, en sucre (peu de sucre restant) cependant on ressent toujours en fond la marque de fabrique de cette propriété : la fraîcheur et l’acidité. Il exprime des notes de pruneaux ainsi que plus légèrement des notes de raisins…
Un vin plus sur les agrumes et les fruits exotiques que le 2005. Il exprime également quelques notes de fleurs associées à des zestes d’orange. Un vin un peu plus sirupeux mais toujours sur la finesse et l’élégance.
Un vin élégant, suave et assez fin. Il exprime des notes de fruits exotiques (notemment l’ananas) associées à des agrumes (citron, pamplemousse) mais aussi à des pêche blanches ainsi que de la mirabelle. Une petite acidité en finale. Un vin que j’ai particulièrement apprécié
Un doux nectar, « complet », puissant et tout en équilibre. Il développe des notes de fleurs blanches et de fruits blancs (notemment la poire) associées à des agrumes, de la mirabelle ainsi que de l’ananas. Il se caractérise également par sa fraîcheur et son ampleur en bouche. Un vin « plaisir » auquel on revient facilement.
(95% Sémillon et 5% Sauvignon) Le nez est relativement complexe et exprime des notes fruitées mais aussi de fleurs blanches accompagnées de quelques petites notes d’épices. La bouche est minérale et ronde. Il y révèle des notes de pêches blanches, d’ananas, de fruits exotiques et de miel. La finale est longue et persistant.
Un vin « jeune », dynamique et « facile d’accès ». Le nez est vif, fruité, exprimant des notes d’agrumes confites notamment l’orange, associées à des notes citronnées. La bouche est bien équilibrée, fraîche, agréable, avec une sucrosité qui ne surcharge pas les papilles. Il offre des notes de pêche blanche, de fruits exotiques sucrés (notamment l’ananas).
Un vin toujours marqué par sa légèreté et une certaine fraîcheur. Il révèle un nez très fruité ainsi qu’une bouche sur des notes de citron, d’orange, de litchi et de verveine. Après un temps d’oxygénation apparait des petites notes florales.
Un vin plus sucré que son grand frère vu précédemment. Il se caractérise par une grande fraîcheur associée à des notes d’agrumes (orange et pamplemousse rose), de litchis mais aussi de fruits blancs.
Nectar aux arômes de fruits exotiques (ananas, litchis, citron vert) associés à des notes de poires et de zestes d’orange confiturés et de coing. Une légère acidité en milieu de bouche.
Un vin fruité, léger, développant des arômes (allant sur le confiturés) d’agrumes, de fruits blancs (poire/pomme granite). La fin de bouche se caractérise par de petites notes de pruneaux. La finale est assez courte.