Ce millésime est un peu plus élégant et expressif que le Château Rabaud-Promis 1994. Il exprime des notes de fruits exotiques, de fleurs de pêches et de miel. Toujours de la fraîcheur en bouche.
Un nectar vif et frais. Il exprime des notes d’agrumes associées à des touches de caramel. La finale est moyennement longue.
Un nez complexe, fin, finement botritysé exprimant des notes de pamplemousse, d’ananas et de citron vert confits. Également quelques petites notes de réglisse. La bouche est bien équilibrée, fraîche, gourmande et développe des notes de fruits confits, d’abricots et de petites notes de miel associées à des notes grillées.
Un vin à la texture plus charnue que le Château Rabaud-Promis 1988 mais avec moins de fraîcheur et un petit peu moins de finesse. Un vin également complexe, fin, gourmand et développant des notes d’abricot, de mangue, de quénette, d’ananas et de confiture de fruits de la passion. Quelques épices également.
Un jolie vin très aboutit, complexe, bien équilibré (un dosage sucre quasi-parfait), fin et gourmand. Il exprime des notes d’abricots, d’oranges confites, de fruits jaunes et d’ananas associées à des notes de miel, de noisette et d’épices. Un bel équilibre, sucrosité parfaite, notes d’abricots, d’oranges confites. Une grande finesse en bouche et une jolie longueur…
Un vin un peu moins complexe et moins intense que le Château Rabaud-Promis 1986. Le nez exprime des notes de fruits exotiques (mangue) associées à des légères notes de clémentines. La bouche est fraîche (caractéristique de la propriété) et exprime des notes d’oranges, de fruits jaunes et de fruits exotiques. Egalement quelques notes ïodées en…
Un vin un peu plus concentré que le Château Rabaud-Promis 1983 et avec une palette aromatique plus large. Il exprime des notes d’agrumes confits, de fleurs blanches, de fruits exotiques associées à des épices ainsi qu’à des notes mielleuses. De la fraicheur en bouche. nez discret mais fin.
Un jolie vin, gourmand, frais et avec de belles notes fruitées en bouche. Il développe des notes d’abricots secs, d’agrumes ainsi que de petites touches réglissées. La finale est moyennement longue.
Un vin peu expressif autant au nez qu’en bouche cependant on peut quand même ressentir quelques notes grillées, voir de noix aussi. Un peu de fraîcheur en fond.
Notes truffées accompagnées de petites notes d’agrumes (citron confits, clémentines) associées à du litchi. (Arômes de bouchon également mais ca c’est valable que sur cette bouteille.)