Domaine du Mortier – Les Sables 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

Domaine du Mortier – Les Sables 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

(Bio) Le vin présente une couleur rubis pâle avec des reflets violets. Le nez est intense et floral, très vif et juteux, révélant des nuances de violettes, de cerises rouges, une touche de myrtilles et de framboises noires, un soupçon de réglisse. La bouche est juteuse et succulente, avec une acidité élevée et croquante, une…

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Sylvain Bruneau – Cuvée Réserve 2020 – Saint Nicolas de Bourgueil

Sylvain Bruneau – Cuvée Réserve 2020 – Saint Nicolas de Bourgueil

(Bio) Le vin présente une couleur rubis pourpre brillante. Le nez est légèrement muet, le vin gagnera à être décanté. Il s’ouvre sur des nuances de cerises noires mûres, de confiture de mûres, une touche d’amande et d’épices douces. La bouche est juteuse et intense, offrant une concentration de fruits opulente, une certaine noirceur de…

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Sylvain Bruneau – L’Élosion Vieilles Vignes 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

Sylvain Bruneau – L’Élosion Vieilles Vignes 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

(Bio) Le vin présente une couleur pourpre rubis pâle. Le nez est d’abord discret, il a besoin d’un peu d’air pour s’ouvrir, puis il offre des nuances de cerises rouges et noires, de compote de cerises, des notes de poivre noir, une touche de minéralité terreuse. La bouche est fraîche, juteuse, très vive, révélant des…

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Marie Dupin 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

Marie Dupin 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin présente une couleur pourpre rubis pâle, vive et jeune. Le nez est intense et fruité, révélant des nuances de cerises rouges croquantes, de framboises et de feuilles de cassis. La bouche fait preuve d’une acidité vibrante, de tannins serrés, un peu collants, d’une touche d’amertume, d’une bonne fraîcheur. Le vin éclate de fruits…

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Nathalie et David Drussé – Vieilles Vignes 2020 – Saint Nicolas de Bourgueil

Nathalie et David Drussé – Vieilles Vignes 2020 – Saint Nicolas de Bourgueil

(Bio) Le vin présente une couleur rubis. Le nez est délicat et floral, révélant des nuances de bleuet et de violette, une touche de cerises rouges et de framboises croquantes, un soupçon subtil d’épices piquantes. La bouche est croquante et fraîche, avec une acidité très élevée, une texture linéaire et verticale et un corps léger….

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David et Nathalie Drussé – Nature de la Loire 2020 – Saint Nicolas de Bourgueil

David et Nathalie Drussé – Nature de la Loire 2020 – Saint Nicolas de Bourgueil

(Bio, sans sulfites ajoutés) Le vin présente une robe rubis pourpre, brillante et vibrante. Le nez révèle des notes gourmandes de cerises noires bien mûres, une touche de framboise des bois et de ronce, un soupçon délicat d’épices douces. La bouche est vive et juteuse, avec une acidité fraîche et croquante, un corps léger et…

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Estelle et Rodolphe Cognard – Cuvée Les Malgagnes 2018 – Saint Nicolas de Bourgueil

Estelle et Rodolphe Cognard – Cuvée Les Malgagnes 2018 – Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin présente une couleur rubis moyen avec un bord brillant. Le nez est intensément terreux, révélant des nuances de racines, une touche de feuilles humides, un soupçon de cuir avec des cerises rouges et noires en arrière-plan. La bouche est juteuse, plus fruitée que le nez, offrant des nuances de fraises des bois et…

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Estelle et Rodolphe Cognard – Cuvée Les Malgagnes 2019 – Saint Nicolas de Bourgueil

Estelle et Rodolphe Cognard – Cuvée Les Malgagnes 2019 – Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin présente une couleur pourpre rubis intense, légèrement opaque. Le nez est discret, il a besoin d’air pour s’ouvrir, révélant plus tard des nuances de cerises noires, de mûres, une touche d’épices piquantes, de poivre noir, de clous de girofle et un soupçon de balsamique. La bouche est fraîche et juteuse, avec une acidité…

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Domaine de la Chanteleuserie – Cuvée Irène 2011 – Saint Nicolas de Bourgueil

Domaine de la Chanteleuserie – Cuvée Irène 2011 – Saint Nicolas de Bourgueil

Ce nectar exprime des notes de petits fruits rouges (notamment la groseille et la fraise) associées à de la cerise rouge, de la violette et de la mûre. Un vin tout en finesse, léger, minérale et avec une longue finale.

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