Le nez est aromatique, relativement élégant et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise fraîche et de fines notes de sous bois, de clou de girofle associées à de fines touches de minéralité iodée ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan et de chocolat. Le vin gagne a…
Le nez est fruité, gourmand et relativement intense. On y retrouve des notes de mûre croquante, de fraise des bois et de cassis associées à de petites touches de baies sauvages ainsi qu’à de fines notes de minéralité racée, d’épices (pointe de poivre gris, de clou de girofle…), de boisé toasté et à une très…
Le nez est fruité, relativement frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fines notes de fraise charnue associées à des touches de minéralité racée/caillouteuse, d’épices, à des pointes toastées ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris et de vanille. La bouche est fruitée, minérale,…
Le nez est fruité, intense, relativement concentré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cacao/torréfaction, de cassis, de mûre et de fraise des bois associées à de discrètes touches de baies rouges, à des notes de minéralité saline. Après aération/travail dans le verre de discrètes pointes d’encens, de poivre de Sichuan…
Le nez est aromatique, racé et assez élégant. On y retrouve des notes de cacao/chocolat noir et de fruits rouges associées à des pointes de mûre, de torréfaction ainsi qu’une très discrète pointe de poivre de Sichuan, d’épices et de toasté. La bouche est fruitée, soyeuse, lisse, ronde, relativement ample, souple et offre une trame…
Le nez est fruité, fin, frais, puissant, élégant et racé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de graves, de fraise écrasée et de fines notes de petites baies sauvages associées à des pointes de myrtille, de figue, de fleurs séchées (bleuet, rose) ainsi qu’à de fines notes d’épices, de boisé, de torréfaction,…
Le nez est aromatique et offre une certaine petite gourmandise. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de fleurs associées à des notes de pain grillé et de toasté. La bouche est fraiche, équilibrée, élégante et offre du gras, de la tension, un fruit précis, une minéralité racée (terroir),…
Le nez est fruité, puissant et légèrement austère. On y retrouve des notes de mûre, de fruits rouges mûrs, de café, de graphite et de sous-bois associées à une touche de truffe et de moka. La bouche est fruitée, racée, gourmande, harmonieuse, lisse, bien structurée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la…
Le nez est fruité, fin, racé et assez élégant. On y retrouve des notes de confiture de prune, de cassis et une pointe de crème de mûre associées à une discrète pointe de fraise des bois ainsi qu’à de discrète pointe de minéralité racée (terroir). La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de…
Le nez est fruité, racé, assez fin et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de baies noires associées à une touche de graphite, de Zan ainsi qu’à une pointe d’épices douces, de réglisse concentré et à une fine pointe de tabac. La bouche est fruitée,…