Le nez est fruité et offre une certaine puissance, une petite concentration, de la plénitude. Il exprime les notes de cassis pulpeux, de violette et plus légèrement – de fraise garriguette éclatante associées à des touches de cardamone, de petits fruits pulpeux, et de badiane et à une pointe d’épices douces, une subtile pointe de…
Le nez est velouté et offre une certaine petite concentration ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de violette, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à de fines touches variétale/d’iris ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est joliment fraiche, équilibrée et offre de l’onctuosité,…
Le nez est frais, racé, étiré et offre de la tension. On y retrouve des notes de mûre fraîche/pulpeuse, de violette et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de cardamome ainsi qu’à des pointes de poivre frais et une discrète pointe racée. La bouche est minérale et offre de la justesse, de…
Le nez est joli et frais, élégamment aérien et délicat. On a des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de fraise juteuse/mure associées à des touches de cassis concentré ainsi que de fines pointes d’épices, de muscade, à une discrète note de clou de girofle et de poivre. La bouche est minérale,…
Le nez est frais et offre de l’intensité, de la puissance ainsi qu’un joli côté étiré, précis, fin, tendu. On y retrouve des notes de graves sèches/salines, de poivre et plus légèrement de mûre associées à des touches de petites baies sauvages, à des pointes de fumée, de graphite, à de fines pointes d’épices ainsi…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine intensité ainsi qu’un côté aérien dans sa puissance. On a des notes de cassis sauvages mûres frais, de graphite et plus légèrement d’épices fraîches associées à des touches de poivre noir frais, de petites baies rouges assez mûres ainsi que de discrètes pointes de torréfaction. La…
Le nez est joli avec un grain fin. Il est élégamment sérré avec un côté aérien. Nous avons des notes de mûres assez mûrs, de petits fruits noirs rôtis et plus légèrement de violette associée à des touches de cerises rôties ainsi qu’à des pointes de minéralité racée et une note de noisettes toastées. La…
Le nez est fruité, racé et offre un côté graphite ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise des bois assez mûre, de graphite, de mûre et plus légèrement de clou de girofle associées à de fines touches de sous-bois, à une fine pointe de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Le nez est fruité, frais et offre de l’éclat, une jolie finesse du grain (très discrètement serré d’ailleurs) ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre ainsi qu’à des pointes de clou de girofle, à…
Le nez est racé, bien mené et offre de la profondeur ainsi qu’un grain très fin et finement serré. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise des bois et plus légèrement de salinité/iode associées à de petites touches de petites baies rouges, de balsamique…