Le nez est joliment mené, complexe, précis, franc, aromatique et offre une certaine puissance, de la justesse et de la délicatesse dans sa puissance/concentration (relative). Il révèle des notes de fraise des bois, de petites baies rouges et plus légèrement de violette, associées à des touches de cassis, de lys, ainsi qu’à des pointes fumées,…
Le nez est aromatique, fruité, avec un grain finement serré et précis. Il révèle des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges sauvages, associées à des touches de poivre rouge, de fines pointes de canneberge, de lys, ainsi qu’une pointe de bâton de réglisse et de muscade. La bouche est minérale, fruitée, avec de…
Le premier nez est seveux, épicé et boisé (séve de pin, aiguilles de pin, bois frais, bois toasté, réglisse, badiane, pointe de vanille). On retrouve aussi les notes de lys, de violette, de frutis noirs (griotte, cassis, mûre), de fraise, de cerise bigarreau, une pointe de chocolat à la menthe, de café et de fève…
Le nez est épicé, poivré, fleuri et assez aromatique. Il révèle des notes de fraise des bois, de mûre de Boysen, et plus légèrement de safran (dans son côté fleuri), associées à des touches de poivre rouge, de cassis éclatant, ainsi qu’à une pointe de fleurs et de zan. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche…
Le nez présente de la puissance, une fine intensité, une certaine énergie et un fin côté voilé/fumé. Il révèle des notes de mûre de Boysen et de petites baies rouges sauvages pulpeuses, associées à des touches de lilas, de poivre, ainsi qu’à de fines pointes de cerise bigarreau et à une discrète touche de badiane….
Le nez est fumé, élégant avec de la puissance en justesse, un joli grain élégant, fin, puissant et aérien. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de cassis pulpeux et, plus légèrement, de cerise pulpeuse/charnue, associées à de délicates pointes de violette, d’infusion et un joli panel d’épices. Profondeur et subtilité. La bouche est…
Le nez est bien mené, précis et épicé. Il révèle des notes de muscade, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement de clou de girofle, associées à des touches de cerise sauvage charnue, ainsi qu’à de fines pointes de pierre à fusil et de muscade. La bouche est joliment menée, souple, juteuse, avec de…
Le nez est sur le fruit, avec une fine intensité, un joli grain précis et fin. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette, et plus légèrement de petits fruits sauvages, associées à de fines pointes de petites baies éclatantes et à de discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est joliment menée,…
Le nez est élégant, précis, profond et offre de l’intensité ainsi qu’une jolie noirceur élégante. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies assez mûres et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de bâton de réglisse, de baies de genévrier ainsi qu’à de fines pointes de violette, presque…
Le nez est puissant et fin, racé, franc, avec une intensité contrôlée, de la profondeur et des épices. On y retrouve des notes de cassis, de cerise griotte, et plus légèrement de poivre de Cubèbe, associées à une touche de poivre noir, ainsi qu’à des pointes de fraise des bois, de petits fruits rouges assez…