Le nez est joli et frais, élégamment aérien et délicat. On a des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de fraise juteuse/mure associées à des touches de cassis concentré ainsi que de fines pointes d’épices, de muscade, à une discrète note de clou de girofle et de poivre. La bouche est minérale,…
Le nez est frais et offre de l’intensité, de la puissance ainsi qu’un joli côté étiré, précis, fin, tendu. On y retrouve des notes de graves sèches/salines, de poivre et plus légèrement de mûre associées à des touches de petites baies sauvages, à des pointes de fumée, de graphite, à de fines pointes d’épices ainsi…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine intensité ainsi qu’un côté aérien dans sa puissance. On a des notes de cassis sauvages mûres frais, de graphite et plus légèrement d’épices fraîches associées à des touches de poivre noir frais, de petites baies rouges assez mûres ainsi que de discrètes pointes de torréfaction. La…
Le nez est joli avec un grain fin. Il est élégamment sérré avec un côté aérien. Nous avons des notes de mûres assez mûrs, de petits fruits noirs rôtis et plus légèrement de violette associée à des touches de cerises rôties ainsi qu’à des pointes de minéralité racée et une note de noisettes toastées. La…
Le nez est fruité, racé et offre un côté graphite ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise des bois assez mûre, de graphite, de mûre et plus légèrement de clou de girofle associées à de fines touches de sous-bois, à une fine pointe de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Le nez est fruité, frais et offre de l’éclat, une jolie finesse du grain (très discrètement serré d’ailleurs) ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre ainsi qu’à des pointes de clou de girofle, à…
Le nez est racé, bien mené et offre de la profondeur ainsi qu’un grain très fin et finement serré. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise des bois et plus légèrement de salinité/iode associées à de petites touches de petites baies rouges, de balsamique…
Le nez est fruité et offre de la concentration. On y retrouve des notes de groseilles éclatantes, de fraise éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre, de poivre de Cuben, à de fines pointes de camphre, de tabac, à une subtile pointe de sens de la place ainsi qu’à une…
Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition, de la gourmandise, une fine complexité, une certaine complexité ainsi qu’une jolie richesse en équilibre du fruit. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de graphite et plus légèrement de poivre noir associées à de petites touches de griotte, de camphre, de framboise éclatante…
Le nez est racé et offre une certaine puissance, un petit côté étiré ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cerise charnue/assez mûre associées à une fine touche de zan, de graphite, à une fine pointe de minéralité ainsi qu’à…