Château La Dournie – Elise 2017 – Saint-Chinian

Château La Dournie – Elise 2017 – Saint-Chinian

Le nez est élégant, fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une jolie maitrise de son intensité. On y retrouve des notes de fraise mûre/fraiche, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement de cassis associées à des touches de petites baies bleues, de bleuet, de petites fleurs, à de fines pointes de cardamone, de…

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Mas Champart – Causse du Bousquet 2017 – Saint-Chinian

Mas Champart – Causse du Bousquet 2017 – Saint-Chinian

Le nez offre un grain fin, de l’intensité racée et une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis croquant, de prune sauvage juteuse et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de poivre, d’épices ainsi qu’à de petites pointes de baies de laurier, de garrigue et de tabac séché….

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Les Païssels – Le Banel 2019 – Saint-Chinian

Les Païssels – Le Banel 2019 – Saint-Chinian

Le nez est fruité, racé et offre une petite puissance ainsi qu’une bonne définition et de l’harmonie. On y retrouve des notes de cassis, de prune sauvage et plus légèrement de fruits rouges sauvages mûres associées à de fines touches de myrtille, de lys, de muscade, à de très discrètes pointes de poivre, à une…

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Clos Bagatelle – Au fil de Soi 2017 – Saint-Chinian

Clos Bagatelle – Au fil de Soi 2017 – Saint-Chinian

Le nez est fruité, finement serré et offre une petite gourmandise, une petite concentration ainsi qu’une fine densité et une petite puissance maitrisée. On y retrouve des notes de petites baies noires charnues/mûres, de violette et plus légèrement de baies de laurier associées à de petites touches de poivre noir, de camphre, de petits fruits…

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Domaine La Madura – Classic 2012 – Saint-Chinian

Domaine La Madura – Classic 2012 – Saint-Chinian

Le nez est puissant et fruité. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune) et de cerise au kirsch associées à des notes de fraise, de fleurs (rose, bleuet) et d’épices ainsi qu’à une fine note de garrigue. La bouche est grasse, racée, ronde, fruitée, puissante, harmonieuse et offre un certain…

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