Clos Bagatelle – Terre de mon père 2017 – Saint Chinian

Clos Bagatelle – Terre de mon père 2017 – Saint Chinian

Le nez est fruité, assez mûr et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cerise Bigarreau et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de réglisse, d’olive noire, à de fines pointes de lilas, de bosquet local ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre et à une…

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Mas Champart – Clos de la Simonette 2018 – Saint Chinian

Mas Champart – Clos de la Simonette 2018 – Saint Chinian

Le vin gagne a être passé en carafe. Le nez révèle des notes de mûre de Boysen, de rose/violette fraiche et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de fraise ainsi qu’à des pointes de bosquet local frais, à de discrètes pointes de thym et à une pointe de poivre gris. La bouche…

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Navarre Thierry – Olivier 2019 – Saint Chinian

Navarre Thierry – Olivier 2019 – Saint Chinian

Le nez est fleuri, étiré et offre une petite puissance ainsi qu’un fin côté variétal et épicé. On y retrouve des notes de mûre croquante, de violette et plus légèrement de bourgeon de cassis associées à des touches de poivre, de fumée ainsi qu’à de fines pointes de graphite, d’épices douces et à une subtile…

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Domaine les Eminades – Sortilege 2019 – Saint Chinian

Domaine les Eminades – Sortilege 2019 – Saint Chinian

Le nez est fleuri, gourmand et offre un petit crémeux, un grain fin, de la concentration ainsi qu’une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de lys, de lilas, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de sauge et à…

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Domaine Les Païssels – Le Banel 2020 – Saint Chinian

Domaine Les Païssels – Le Banel 2020 – Saint Chinian

Le nez est fruité, racé et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de lavande, de lilas, de muscade, de fruits d’arbousier ainsi qu’à une petite touche de toasté et…

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Clos Bagatelle – Le Clos de ma Mère 2020 – Saint-Chinian

Clos Bagatelle – Le Clos de ma Mère 2020 – Saint-Chinian

Le nez est aromatique, élégant, précis et offre une certaine délicatesse. On y retrouve des notes de pêche de vigne éclatante, de fleurs de pêche, de sauge et plus légèrement de fleurs de romarin associées à de petites touches de fleurs de citron, de garrigue ainsi qu’à de discrètes pointes minérales. La bouche est minérale,…

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Clos Bagatelle 2020 – Saint-Chinian

Clos Bagatelle 2020 – Saint-Chinian

Le nez offre des notes de pomme verte charnue, de pêche de vigne charnue et plus légèrement de fleurs de citron vert associées à de petites touches de zestes, de sauge, de romarin ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée, aromatique, fine et offre de la minéralité, une petite…

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Calmel & Joseph – Les Crus 2017 – Saint-Chinian

Calmel & Joseph – Les Crus 2017 – Saint-Chinian

Le nez est fruité, aromatique et racé. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de kumquat, de quénette associées à de petites touches de fleurs de pomme, de bonbon à la sève de pin, à de fines pointes de sauge ainsi qu’à une imperceptible pointe de garrigue et…

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Les Eminades – Montmajou 2019 – Saint-Chinian

Les Eminades – Montmajou 2019 – Saint-Chinian

Le vin gagne a être passé en carafe. Le nez offre des notes de chêne sec, de noix de muscade et plus légèrement de nectarine juteuse associées à de petites touches de verveine, à de subtiles pointes de citron vert, à de discrètes pointes de fleurs blanches ainsi qu’à une imperceptible pointe de pistil et…

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Mas Champart 2019 – Saint-Chinian

Mas Champart 2019 – Saint-Chinian

Le nez est aromatique, frais, racé et offre une petite minéralité ainsi que de la précision dans la richesse. On y retrouve des notes de poire, de quénette et de feuille de pêche associées à des touches de pêche verte croquante, à de fines pointes d’agrumes ainsi qu’à de discrètes pointes de verveine et à…

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