Château des Annibals Fesse-Mathieux AOP Coteaux Varois en Provence 2019

Château des Annibals Fesse-Mathieux AOP Coteaux Varois en Provence 2019

Le vin a une robe limpide et brillante de couleur cerise. Le premier nez est floral avec des notes de glycine. Petit à petit on reconnaît la menthe et les herbes fraîches juste coupées. Du cuir léger apparaît ainsi que de la peau de pastèque. C’est frais et juteux. A l’aération, le vin prend une…

Read more »

Domaine d’Alari Carimaï Vin de France 2021

Domaine d’Alari Carimaï Vin de France 2021

Le vin a une magnifique robe violine avec des reflets cerise. Il est limpide et brillant. Le nez est aromatique, intense sur le fruit noire comme la mûre, la cerise et la prune. Un côté animal se dégage avec du cuir et de la viande. Le vin a besoin d’air pour mieux s’exprimer. On a…

Read more »

Château de Vaucouleurs Les lézards AOP Côtes de Provence 2015

Château de Vaucouleurs Les lézards AOP Côtes de Provence 2015

Ce vin est limpide et brillant avec une robe rubis et quelques reflets briques. Le premier nez est aromatique avec des épices douces mais aussi des petits fruits comme le coing et la prune. On retrouve un aspect boisé, fumé intéressant. Il y a un peu d’alcool mais c’est frais avec des notes de thé…

Read more »

Domaine du Grand Cros L’esprit de Provence AOP Côtes de Provence 2019

Domaine du Grand Cros L’esprit de Provence AOP Côtes de Provence 2019

Le vin est limpide et a une robe moyennement profonde sur la cerise avec des reflets violines. Le premier nez est frais et acidulé sur des petits fruits des bois comme la fraise et la myrtille. On ressent aussi une pointe de vanille ainsi que de sous bois. A l’aération, la menthe ainsi que le…

Read more »

Château Tour Saint Honoré AOP Côtes de Provence 2020

Château Tour Saint Honoré AOP Côtes de Provence 2020

Ce vin a une belle couleur rubis avec des reflets violines. Il est limpide et brillant. Le premier nez est fruité avec des fruits rouges et noirs : fraise, cerise. On retrouve aussi de la fraîcheur mentholée avec de la menthe et de l’herbe fraîche juste coupée. A l’aération, il y a quelques notes de…

Read more »

Chevalier Torpez Ultimum AOP Côtes de Provence 2014

Chevalier Torpez Ultimum AOP Côtes de Provence 2014

Ce vin est limpide et brillant. Il a une robe qui approche du grenat, d’intensité moyenne. Le premier nez est frais avec de la menthe mais aussi du jus de tomate ainsi que des fines touches de pruneau et de figue séchée. Le second nez a de belles notes tertiaires avec des fruits secs mais…

Read more »

Château Tour Saint Honoré Olivier Côtes de Provence La Londe 2017

Château Tour Saint Honoré Olivier Côtes de Provence La Londe 2017

Ce vin a une robe moyennement pale rubis avec quelques reflets tuilés. Il y est limpide et brillant. Le premier nez est une invitation à marcher dans un jardin de curé ! On y retrouve beaucoup d’herbes aromatiques comme la menthe mais aussi le romarin et le laurier-sauge. On a également des fruits noirs comme…

Read more »

Château de Vaucouleurs AOP Côtes de Provence 2019

Château de Vaucouleurs AOP Côtes de Provence 2019

Le vin est limpide et brillant avec une robe cerise pâle. Le premier nez est intrigant, fruité et odorant. On y retrouve des fruits rouges comme la cerise mais aussi des notes d’agrumes comme le zeste d’orange ainsi que du poivre. C’est aussi un peu végétal avec des notes de thé vert fumé. A l’aération,…

Read more »

Mas de Cadenet AOP Côtes de Provence Saint Victoire 2019

Mas de Cadenet AOP Côtes de Provence Saint Victoire 2019

Ce vin est limpide et brillant. Sa robe est pale avec une belle couleur rubis aux bords rosés. Le premier nez est discret sur les fruits rouges comme la groseille. C’est fin et léger avec une petite touche végétale de thym. A l’aération, on perçoit d’autres fruits comme la petite cerise confite, ainsi qu’une touche…

Read more »

Château Val d’Arenc Bandol 2019

Château Val d’Arenc Bandol 2019

Ce Bandol rouge a une robe limpide et brillante. Elle est rubis pâle avec moins d’intensité autour. Le premier nez est aromatique, fruité sur les fruits noirs comme la mûre et la cerise noire. On ressent aussi une pointe de poivre noir. A l’aération, le nez s’ouvre et est séduisant avec toujours des petits fruits…

Read more »