Michel Redde et Fils – Les Champs des Billons 2014 – Pouilly-Fumé

Michel Redde et Fils – Les Champs des Billons 2014 – Pouilly-Fumé

(Calcaires Portlandiens) Le nez est frais, minéral, racé et offre une jolie définition, une bonne finesse du grain, de la complexité ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de kumquat frais, de coing juteux et plus légèrement de fleurs associées à des touches de pêche plate, à des pointes de muscade, d’agrumes, de pierre à…

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La Loge – Les Aveillons 2016 – Pouilly-Fumé

La Loge – Les Aveillons 2016 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité, racé et offre une fine richesse ainsi qu’une une petite intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de pomme verte et plus légèrement de quénette associées à des pointes de poire et de silex. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, précise, ronde et offre une jolie trame acidulée, une fine richesse/onctuosité,…

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Domaine de la Loge – Silex 2016 – Pouilly-Fumé

Domaine de la Loge – Silex 2016 – Pouilly-Fumé

 Le nez est minéral et racé. On y retrouve des notes de pierre à fusil, d’agrumes et plus légèrement de zestes associées à des touches de litchi, de pierre à fusil ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes de citron vert. La bouche est fruitée, juteuse, joliment équilibrée et offre de la richesse ainsi qu’à une fine…

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Domaine Chatelain – Les Charmes 2016 – Pouilly-Fumé

Domaine Chatelain – Les Charmes 2016 – Pouilly-Fumé

Le nez est frais, fruité et aromatique. On y retrouve des notes de citron vert mûr, de pêche de vigne mûre et plus légèrement de raisin juteux associées à de fines pointes de fleurs, de zestes et de pierre à fusil. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie trame acidulée/juteuse, de la…

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Corty – Silex 2017 – Pouilly-Fumé

Corty – Silex 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est frais et offre de la minéralité ainsi qu’une très fine jutosité. On y retrouve des notes d’agrumes juteux (citron, pamplemousse) et plus légèrement de pomme verte juteuse associées à des touches de minéralité/pierre à fusil ainsi qu’à une pointe de zestes et à une très discrète pointe de quénette. La bouche est fruitée, fraiche, minérale,…

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Corty – Caillottes 2017 – Pouilly-Fumé

Corty – Caillottes 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité, un peu serré et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche croquante et plus légèrement de poire associées à des touches d’agrumes frais, de chèvrefeuille et de minéralité racée. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, bien menée, racée et offre une trame acidulée, de la rondeur, de la fraicheur,…

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Domaine Chatelain – Harmonie 2017 – Pouilly-Fumé

Domaine Chatelain – Harmonie 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de pomme verte et de quénette/litchi associées à des touches de pierre à fusil, d’agrumes juteux (pamplemousse, citron) ainsi qu’à de discrètes pointes de pêche plate juteuse. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, juteuse et offre une jolie définition, de la suavité, une petite onctuosité/richesse, de…

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Comte Henry d’Assay – Argile à Silex 2015 – Pouilly Fumé

Comte Henry d’Assay – Argile à Silex 2015 – Pouilly Fumé

Le nez est fruité et offre de la richesse (en fond), de l’élégance ainsi que du croquant. On y retrouve des notes de citron mûr, de poire et plus légèrement de pêche plate croquante associées à de petites/fines touches de pomme ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée,…

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Domaine Landrat-Guyollot – Gemme de Feu 2012 – Des Cuvées Exquises – Pouilly-Fumé 

Domaine Landrat-Guyollot – Gemme de Feu 2012 – Des Cuvées Exquises – Pouilly-Fumé 

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de pomme verte et plus légèrement de pamplemousse associées à de petites touches de silex ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment menée et offre une fine trame acide,…

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Domaine de Bel Air – Cuvée Riquette 2016 – Pouilly Fumé 

Domaine de Bel Air – Cuvée Riquette 2016 – Pouilly Fumé 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de nectarine mûre et d’agrumes (mandarine, pamplemousse) associées à des touches de zestes ainsi qu’à des pointes de pomme et à de subtiles pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une bonne définition, de l’élégance, de la jutosité, une fine fraicheur, une jolie…

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