Taylor’s – 40 Year Old Tawny Port

Taylor’s – 40 Year Old Tawny Port

Le nez est aromatique et offre une petite puissance ainsi qu’un joli équilibre. On y retrouve des notes de cerise, de mûre et plus légèrement d’orange confite, de cédrat, de fraise associées à de petites touches de poivre de Cuben ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de caramélisation, de pâtisseries et à de discrètes pointes de noix…

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Andresen – 40 Years Old Tawny Port

Andresen – 40 Years Old Tawny Port

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration, de la puissance ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes d’orange caramélisés et plus légèrement de pruneau associées à des touches de cèdre, de cédrat, d’agrumes caramélisé, à des pointes de mûre séchée, de poivre, de fleurs d’oranger ainsi…

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Dalva – 40 Years Old Tawny Port

Dalva – 40 Years Old Tawny Port

Le nez est élégant, fruité et offre une fine richesse, de la précision, une très fine droiture, de la puissance ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes d’orange caramélisée, de zestes d’agrumes (orange, mandarine) et plus légèrement de cèdre associées à des touches de raisin de Corinthe, de fleurs, de pruneaux, de framboise séchée…

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S. Leonardo – 40 anos – Tawny Port

S. Leonardo – 40 anos – Tawny Port

Le nez est fin et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de rancio, d’orange caramélisée et plus légèrement de zestes séchés associées à de fines touches de fraise séchée, à des pointes de praline, d’amande, de bois de cèdre, de tabac doux ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en…

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Vasques de Carvalho – 40 Years Old Tawny Port

Vasques de Carvalho – 40 Years Old Tawny Port

Le nez est joliment élégant, complexe et offre de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de zestes d’agrumes séchés, de rose/fleurs violette, de raisin de Corinthe et plus légèrement d’amande associées à des touches de chocolat, de caramélisation, de cardamone ainsi qu’à des pointes de thé, de muscade/cuir…

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Andresen – 40 Years Old – White Porto

Andresen – 40 Years Old – White Porto

Le nez est fruité, élégant et offre une fine richesse, une jolie définition ainsi qu’une jolie structure. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de fraise confite et plus légèrement de pâtisseries associées à de petites touches de prune confite, de bois de cèdre/exotiques, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs…

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Butler Nephew – 40 Years Old Tawny Port

Butler Nephew – 40 Years Old Tawny Port

Le nez est élégant, fin, délicat et offre de la puissance. On y retrouve des notes de dates, de fleurs d’orange et plus légèrement d’agrumes confits associées à de discrètes touches de fraise confite, de fleurs violettes, de framboise séchée, de pâtisseries ainsi qu’à de très discrètes pointes de tabac blond sucré. La bouche est…

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Réccua – 40 anos – Porto

Réccua – 40 anos – Porto

 Le nez est aromatique, puissant et offre une petite richesse ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de zestes séchés, de pot-pourri et plus légèrement de raisin de Corinthe associées à de fines touches de boite à cigare, de raisin séché ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes de citron, de poivre de Timut,…

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Martha’s – 30 Years Old – Tawny Port

Martha’s – 30 Years Old – Tawny Port

Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine fraicheur (en fond). On y retrouve des notes de mandarine cristallisée, de zestes d’agrumes et plus légèrement de kumquat associées à de petites touches de bâton de réglisse, de caramélisation, de toasté ainsi qu’à des pointes de chocolat et à une fine pointe de cigare. La bouche est…

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Quinta do Vallado – 30 Years Old – Tawny Porto

Quinta do Vallado – 30 Years Old – Tawny Porto

Le nez est élégant, fin et offre une fine intensité, une fine fraicheur ainsi qu’une fine concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, d’orangette et plus légèrement de kumquat cristallisé associées à de fines touches de pâtisseries, de figue, de fraise confite, à des pointes de fleurs blanches,…

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