Ramos Pinto 1970 – Vintage Port

Ramos Pinto 1970 – Vintage Port

Le nez est puissant et offre une certaine élégance ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes d’orange cristallisée, de mandarine et de zestes d’orange confits associées à de fines notes de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, minérale et offre une bonne structure, de la suavité, du gras ainsi qu’une jolie élégance/fraîcheur….

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Graham’s 1970 – Vintage Port

Graham’s 1970 – Vintage Port

Le nez est puissant et offre une certaine élégance ainsi qu’une certaine opulence. On y retrouve des notes de fruits rouges secs associées à de fines notes d’épices, d’orange ainsi qu’à de fines notes de boite à cigares. La bouche est grasse, ronde et offre une jolie expression et de l’équilibre. En bouche ce vin…

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Taylor’s – Quinta de Vargellas 2012 – Vintage Port

Taylor’s – Quinta de Vargellas 2012 – Vintage Port

Le nez est très fruité et très jeune. On y retrouve des notes de prune Quetsche et de cerise au Kirsch. La bouche est fruitée et offre une certaine fraîcheur, une petite minéralité, une bonne expression/définition ainsi qu’une jolie matière. En bouche ce Porto exprime des notes de prune et de cerise au kirsch associées…

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Quinta Seara D’Ordens – 2012 – Porto Vintage – Unfiltered

Quinta Seara D’Ordens – 2012 – Porto Vintage – Unfiltered

Le nez est relativement fin. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires et de balsamique à la mûre associées à une fine note d’épices et de chêne. La bouche est fruitée, minérale, douce, soyeuse, assez gourmande et élégante. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre, de cassis et de prune associées à…

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Quinta do Vesuvio 2003 – Vintage Port

Quinta do Vesuvio 2003 – Vintage Port

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre et de cerise au kirsch associées à de fines notes de groseille et de myrtille. La bouche est fruitée, minérale, fraîche et offre une joli mâche, de fruits juteux, du gras ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche ce Porto exprime des notes de…

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Quinta do Estanho – Porto Vintage 1996

Quinta do Estanho – Porto Vintage 1996

Le nez est fruité, relativement gourmand et relativement puissant. On y retrouve des notes de figue, de raisin de Corinthe et plus légèrement de fruits secs associées à une pointe de prune et d’évolution. La bouche est riche, grasse, fruitée et équilibrée. En bouche ce Porto exprime des notes de datte, de raisin de Corinthe et plus légèrement de…

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Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Le nez est fruité, fin et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de confiture de fruits noirs associées à de fines notes de café, de Zan et à une discrète note mentholée. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, harmonieuse, aérienne, fluide et offre une jolie matière ainsi qu’une certaine fraicheur. En…

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Ramos Pinto – Vintage 2007 – Porto

Ramos Pinto – Vintage 2007 – Porto

Le nez est relativement fruité et élégant. On y retrouve des notes de groseille, de cerise et plus légèrement de mûre, de cassis associées à de fines notes de Zan. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et offre un joli soyeux, une jolie finesse, une jolie matière, du charnue, une petite tension et de la complexité. En bouche ce…

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Ramos Pinto – 2011 Vintage Porto

Ramos Pinto – 2011 Vintage Porto

Le nez est fruité et un peu fermé. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de cerise associées à de fines notes de bourgeon de cassis ainsi qu’à une fine touche de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, lisse, fine et offre une jolie matière soyeuse, du gras et de l’harmonie. En bouche…

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Duorum – 2011 Vintage Porto

Duorum – 2011 Vintage Porto

Le nez est assez puissant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de myrtille associées à quelques petites notes de confiture de fraise ainsi qu’à de discrètes notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, élégante, équilibrée et offre une certaine fraîcheur, du gras ainsi qu’une bonne matière douce, charnue et relativement onctueuse….

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