Le nez est fin, élégant, généreux, équilibré et relativement riche. On retrouve des notes d’orange caramélisées et de fines notes de zests confits, caramel associés à de fines notes de noisette, noix ainsi qu’à une discrète touche de mocha et de sucre brun. La bouche est fruitée, fine, fraiche, généreuse, équilibrée et offre une jolie…
Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de cerise noire associées à de fines pointes de mûre de Boysen écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de chocolat noir. La bouche est fruitée, équilibrée, bien définie, élégante et offre une fine trame minérale,…
(bottled in 2013) Le nez révèle de fines notes de mûre, de myrtille et de fleurs (violette, bleuet) associées à une pointe de prune Quetsche, à une subtile pointe de baies rouges mûrs ainsi qu’à une imperceptible pointe de bonbon au réglisse et à une imperceptible pointe de champignon (en fond). La bouche est fruitée,…
Le nez est puissant, concentré et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise au kirsch et de crème de cassis associées à de fines pointes d’épices ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, joliment menée, suave, ronde, joliment définie et offre de la…
(bottled in 2016) Le nez est fruité, puissant, intense et fin. On y retrouve des notes de crème de myrtille, de cassis et de fines notes de griotte, de prune associées à une pointe de fruits rouges écrasés ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, d’épices douces, de bâton de réglisse, d’épices et à une…
Le nez est frais, structuré et offre une fine puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fines notes d’olivier, de groseille mûre associées à une discrète pointe de myrtille ainsi qu’à une imperceptible pointe d’eucalyptus, de laurier rose et à une fine pointe d’épices. La bouche…
(bottled in 2014) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise noire et de cassis frais associées à de fines notes de fraise, de prune, de réglisse, d’épices, à une subtile pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olivier et de fleur de safran. La bouche est fruitée, fraiche,…
(bottled in 2015) Le nez est fruité, puissant, finement concentré et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de griotte et de framboise écrasée associées à de fines pointes de gelée de mûre ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse et de sherry. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, équilibrée et offre une…
Le nez est fruité, juteux, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de prune, de cassis, de mûre et une pointe de framboise associées à une fine pointe de thym ainsi qu’à de fines/discrètes notes de fruits confits. La bouche est fruitée, fine, élégante, juteuse, suave et…
Le nez est fruité, élégant, fin et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de fines pointes d’épices, de confiture de fraise ainsi qu’à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, fraiche, élégante, fine et offre un joli fruit, une trame fraiche, une bonne…