Le nez est élégant et offre de la complexité, une jolie définition, un fin velouté, de la fraîcheur ainsi qu’un fin croquant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise éclatante et plus légèrement de bleuet, de violette ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka, de tabac blond sucré, de…
Le nez est fruité et offre de la puissance, une certaine petite concentration, racée. On y retrouve des notes de fraise des bois assez mûre, de cassis frais/juteux et plus légèrement de graphite associées à des touches de fleurs, de petits fruits rouges mûrs, de réglisse et de toasté. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée…
Le nez offre de la fermenté ainsi qu’un certain dynamisme. On y retrouve des notes de petits fruits blancs écrasés et de minéralité racée associées à de fines touches de zestes, de fleurs blanches et de fines pointes de fruits mûrs. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la minéralité, une petite…
Le nez offre une certaine petite concentration, une fine puissance et un petit côté infusion. On y retrouve des notes de cassis sauvage écrasé, de cerise Bigarreau et plus légèrement de groseilles confiturées associées à de fines pointes de badiane et à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est fruité et offre un fruit pulpeux et une petite minéralité graveleuse. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de cerise associées à une touche de fleurs de cerisier, de réglisse et à une subtile pointe de graphite. La bouche est minérale, fruitée et offre un…
Le nez est frais, fruité, sincère, précis et offre une jolie finesse de sa puissance, un joli touché. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de violette et plus légèrement de fraise charnue/éclatante et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de petites baies rouges associées à des touches salines, à de…
Le nez est joli et offre de la puissance, une intensité maîtrisée, de la justesse, un côté infusion, une pointe de noirceur/densité, un discret côté velouté/poudré. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement de camphre associées à des touches de framboise écrasée, de petits fruits bleus assez…
Le nez est fruité, élégant, précis, pointu, racé. On y retrouve des notes de pêche charnue, de litchi et plus légèrement de kumquat frais associées à de petites touches de fruits de la passion ainsi qu’à une pointe florale, à une très discrète pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée, cadrée, précise, élégante…
Le nez est fruité, frais, minéral, racé, ciselé et offre une bonne définition, une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de zestes et plus légèrement de pamplemousse sucré associées à de fines touches de zestes, à de fines pointes de sève fraîche, à une discrète pointe saline. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une bonne définition, une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de quénette, de pêche de vigne et plus légèrement de pomme/fruits blancs charnus ainsi qu’à de fines pointes de salinité, à une discrète pointe de vanille, d’épices douces fraîche, à une imperceptible pointe de sève fraîche (en fond)….