Château Pauillac 2019 – Pauillac

Château Pauillac 2019 – Pauillac

Le nez est poivré et racé. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de petites baies sauvages mûres associées à de petites touches de poivre de Sichuan, de lys, de cardamone ainsi qu’à une subtile pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une…

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Château Fonbadet 2019 – Pauillac

Château Fonbadet 2019 – Pauillac

Le nez est racé et offre de la puissance en maitrise / élégance ainsi qu’un petit côté aérien dans son grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges sauvages frais et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de lys, de poivre ainsi qu’à une subtile pointe presque…

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L’Harmonie de Fonbadet 2019 – Pauillac

L’Harmonie de Fonbadet 2019 – Pauillac

Le nez est minéral, racé et offre une petite puissance maitrisée. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de petites baies rouges assez mûres et plus légèrement de graphite associées à des touches de balsamique, de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre rose. La bouche est minérale, racée (graves fraiches) et offre…

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Château Bellevue-Cardon 2019 – Pauillac

Château Bellevue-Cardon 2019 – Pauillac

Le nez offre une fine fraicheur, une fine concentration ainsi qu’un côté vanillé. On y retrouve des note de vanille fraiche, de violette et plus légèrement de mûre associées à une petite touche de fraise fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. La bouche offre du fruit, une bonne fraicheur, de la tension, de…

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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019 – Pauillac

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019 – Pauillac

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance en délicatesse, une petite intensité ainsi qu’un grain fin, racé et élégant. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de petites baies noires et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de groseilles écrasées, de graves racées/terroir, à de fines…

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Les Forts de Latour 2019 – Pauillac

Les Forts de Latour 2019 – Pauillac

Le nez est frais, aromatique et offre une jolie puissance en fraicheur, un grain fin ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de safran, de bleuet et plus légèrement de minéralité racée, de muscade associées à des touches de graphite, de mûre fraiche, à de fines pointes d’amande toastée ainsi qu’à une…

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Le Pauillac de Château Latour 2019 – Pauillac

Le Pauillac de Château Latour 2019 – Pauillac

Le nez est aromatique et offre du fruit, un joli côté fleuri/pistil ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes d’iris, de violette et plus légèrement de mûre associées à de jolies touches de petits fruits bleus, de safran, de cerise ainsi qu’à de fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée et…

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Les Griffons de Pichon Baron 2019 – Pauillac

Les Griffons de Pichon Baron 2019 – Pauillac

Le nez est aromatique et fleuri. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de lys et plus légèrement de bleuet associées à une touche poudrée, de safran, à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse et à une très discrète pointe de colas. La bouche est fraiche (une très belle…

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Les Tourelles de Longueville 2019 – Pauillac

Les Tourelles de Longueville 2019 – Pauillac

Le nez est élégant, aromatique et offre un joli petit côté épicé, de la maitrise ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cardamone verte/épices et plus légèrement de griotte associées à des touches de petits fruits noirs éclatants, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de fines…

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Château Pibran 2019 – Pauillac

Château Pibran 2019 – Pauillac

Le nez est épicé et offre de la puissance, de la précision ainsi que de la netteté. On y retrouve des notes de crème de cassis, de petits fruits noirs assez mûrs et plus légèrement de griotte associées à des touches de myrtille crémeuse, de framboise écrasée, à des pointes de chocolat, d’amande, de violette…

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