Château La Fleur Peyrabon 2012 – Pauillac – Cru Bourgeois

Château La Fleur Peyrabon 2012 – Pauillac – Cru Bourgeois

Le nez est élégant et relativement intense. Il révèle des notes de fruits noirs mûrs (notamment le cassis), de petites épices et de boisé. La bouche est équilibrée, offre une petite rondeur et de corps moyen. On y retrouve des aromes de fruits noirs mûrs (figue, cassis, mûre) et plus légèrement de fruits rouges associés…

Read more »

Château Duhart-Milon 2013 – 4ème Grand Cru Classé – Pauillac (Domaines Barons de Rothschild)

Château Duhart-Milon 2013 – 4ème Grand Cru Classé – Pauillac (Domaines Barons de Rothschild)

Ce vin révèle des notes de fruits noirs juteux, précis et bien définis. On y retrouve de jolies notes de cassis associées à des notes de mûre, de figue et plus légèrement de petits fruits rouges (notamment la framboise) et d’épices en fond. La bouche est équilibrée, élégante, moyennement ample, bien structurée et longue. Les…

Read more »

Le Pauillac de Château Latour 2008 – Pauillac

Le Pauillac de Château Latour 2008 – Pauillac

Un vin plutôt bien fait et élégant. Le nez exprime des notes de cassis, de cerise, de petits fruits, de violette et de légères notes boisées. La bouche est fruitée, plutôt souple, bien équilibrée et offre des aromes de fruits noirs, de cerise et d’épice. Les tanins sont fins. La finale est un peu courte….

Read more »

Les Forts de Latour 2006 – Pauillac

Les Forts de Latour 2006 – Pauillac

Le nez exprime des notes de fruits noirs mûres (notamment le cassis et la prune), de tabac et de cèdre. La bouche est ample, charnue, assez souple, équilibrée, plutôt élégante et se fait sur des notes de fruits noirs mûrs, de framboise et d’épices. Les tanins sont très bien menés et intégrés. La finale se…

Read more »

Grand Vin de Château Latour 2004 – 1er Cru Classé de Pauillac

Grand Vin de Château Latour 2004 – 1er Cru Classé de Pauillac

Un joli nez élégant, fin, intense et complexe. Il exprime des aromes de fruits (cassis, cerise) qui sont accompagnés de notes d’épices, de cèdre et de tabac. La bouche est bien structurée, racée, puissante et équilibrée. On y retrouve des notes gourmandes de cassis, de petits fruits mûrs et d’épices. Belle longueur en fin de…

Read more »

Château Julia 2009 – Pauillac

Château Julia 2009 – Pauillac

Il exprime des notes boisées associés à des notes de fruits noirs et de fruits rouges. Un vin rond, frais en bouche et bien structuré.

Read more »

Château Pédesclaux 2010 – Grand Cru Classé de Pauillac

Château Pédesclaux 2010 – Grand Cru Classé de Pauillac

Nez un peu végétale mais qui devrait évolué avec le vieillissement nécessaire. Ce nectar présente des arômes de figue, de cerise noire, de baies ainsi que de myrtille. Belle structure en bouche, avec une petite note saline en fin de bouche, au premier abord surprenante mais au final forte agréable.

Read more »

Château Pédesclaux 2009 – Grand Cru Classé de Pauillac

Château Pédesclaux 2009 – Grand Cru Classé de Pauillac

Belle couleur rouge rubis. Un vin fruité développant des arômes de fruits noirs tels que la cerise noire, la myrtille, la mure ainsi que quelques petites notes de cassis. Un vin souple et équilibré. 

Read more »

Château Lafite Rothschild – 1er Cru Classé, Pauillac – 2013

Château Lafite Rothschild – 1er Cru Classé, Pauillac – 2013

Un vin élégant, raffiné et qui, comme beaucoup dans ce millésime présente une précision et une pureté du fruit assez remarquable. Le nez offre des notes de fruits noirs (notamment le cassis et la cerise noire), de fleurs et de grillé. La bouche est élégante, bien structurée et équilibrée. Il y révèle des notes de…

Read more »

Château Mouton Rothschild – 1er Cru Classé, Pauillac – 2013

Château Mouton Rothschild – 1er Cru Classé, Pauillac – 2013

Un vin tout en subtilité et en élégance mais qui a besoin de temps pour s’ouvrir. Le nez exprime des notes de fruits noirs mûrs (notamment la prune) associées à quelques fruits rouges ainsi qu’à des notes d’épices (chocolat, café) et de chêne. La bouche se fait en finesse et en subtilité. La bouche est…

Read more »