Le nez est aromatique, structuré et offre une fine puissance, de la droiture ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de cerise et de fines touches de poivron mûrs associées à des touches de chocolat, à des pointes de café ainsi qu’à une subtile pointe d’épices (en fond) et à…
Le nez est fruité et offre une fine puissance, de la concentration et de la fraicheur (en fond). On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen et de petits fruits sauvages associées à des touches de boisé, à de fines pointes de fleurs ainsi qu’à des touches de truffe au chocolat, d’épices…
Le nez est fruité, équilibré et offre une fine puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de confiture de groseille et de fines touches de fraise écrasée associées à une pointe de poivre gris ainsi qu’à de subtiles/discrètes touches de poivron mûr. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse…
Le nez est fin, fruité et aromatique. On y retrouve de fines notes de prune Quetsche et de cerise noire associées à de fines touches de baies sauvages ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs, de lierre, de muscade et à une pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une…
Le nez est aromatique, fin, puissant et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire charnue/juteuse, de prune et de cassis associées à une pointe de fraise des bois, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre blanc et à une subtile pointe de chêne. La bouche est fruitée,…
Le nez est puissant, concentré, élégant et assez velouté. On y retrouve des notes de prune, de cassis et de fines touches de cerise noire associées à une pointe de mûre sauvage, à de subtiles pointes de boisé, d’épices/poussière, à une pointe de tabac ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan et de caramélisation…
(Vin blanc issu de Pinot Noir) Le nez est un peu discret et fruité. On y retrouve des notes de citron, de pomme et de fines notes de zestes associées à de subtiles/discrètes pointes de minéralité. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une fine trame minérale, de la rondeur, un fin gras, une…
Le nez est relativement puissant. On y retrouve des notes de cerise et de griotte associées à de petites notes de prune, d’épices ainsi qu’à de fines touches de buis. La bouche est fruitée, équilibrée, aérienne, soyeuse et offre une jolie trame minérale, un fin charnu, de la fraicheur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce…
Le nez est frais et offre de la puissance, de la concentration ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de cerise rouge, de griotte, de poivre gris et d’épices associées à de fines/discrètes pointes de fraise ainsi qu’à une subtile pointe de cacao. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, bien menée, aérienne…
Le nez est aromatique, épicé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre sauvages et de poivre (poivre noir et poivre de Cuben) associées à des pointes de fruits rouges (fraise des bois…) et à des touches de boisé. La bouche est fruitée, soyeuse, équilibrée et offre une…