Cedar Creek Estate Winery – Chardonnay Platinum 2014 – Block 5 – Single Vineyard – BC VQA Okanagan Valley

Cedar Creek Estate Winery – Chardonnay Platinum 2014 – Block 5 – Single Vineyard – BC VQA Okanagan Valley

Le nez est frais, minéral, finement concentré et offre une très fine onctuosité. On y retrouve des notes de coing, de prune jaune et de fines notes de beurre, de toasté et de fruits blancs associées à une imperceptible pointe d’agrumes frais (en fond) et de poivre blanc. La bouche est fruitée, minérale (minéralité racée),…

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Mission Hill Family Estate – Chardonnay Reserve 2015 – Okanagan Valley BC VQA

Mission Hill Family Estate – Chardonnay Reserve 2015 – Okanagan Valley BC VQA

Le nez est assez aromatique et offre une fine fraicheur. On y retrouve de fines notes de boisé, de vanille et de fruits blancs croquants (poire, pomme) associées à une pointe de fruits jaune/mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité,…

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Cedar Creek Estate Winery – Platinum – Pinot Noir 2013 Block 4 – BC VQA Okanagan Valley

Cedar Creek Estate Winery – Platinum – Pinot Noir 2013 Block 4 – BC VQA Okanagan Valley

Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de mûre fraiche, de prune et de fines notes de myrtille associées à une pointe de fraise ainsi qu’à une subtile pointe de cèdre et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée, serrée, assez élégante et offre une fine jutosité ainsi que de l’harmonie….

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Poplar Grove – Cabernet Franc 2013 – BC VQA Okanagan Valley

Poplar Grove – Cabernet Franc 2013 – BC VQA Okanagan Valley

Le nez est fruité, structuré, finement gourmand et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis frais et de fines notes de réglisse associées à une pointe de boisé ainsi qu’ç de discrètes pointes de myrtille et d’épices. La bouche est fruitée, douce, veloutée, serrée, équilibrée et offre une fine…

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Mission Hill Family Estate – Pinot Noir Reserve 2015 – BC VQA Okanagan Valley

Mission Hill Family Estate – Pinot Noir Reserve 2015 – BC VQA Okanagan Valley

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre et de prune noire écrasée associées à de fines touches de myrtille, de chocolat noir ainsi qu’à des pointes de caramélisation et à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante,…

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