Sequoia Grove – Sauvignon Blanc 2018, Winemaker Series – Napa Valley

Sequoia Grove – Sauvignon Blanc 2018, Winemaker Series – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur et une fine minéralité. On y retrouve des notes de citron juteux/frais, de pomme verte juteuse/fraiche et plus légèrement de pêche de vigne associées à de fines touches de mésocarpe de mandarine et à une imperceptible pointe de pamplemousse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…

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Provenance – Sauvignon Blanc 2018 – Rutherford, Napa Valley

Provenance – Sauvignon Blanc 2018 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite fraicheur et de la puissance. On y retrouve des notes de citron, de quénette et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de kumquat ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs et à une imperceptible pointe de mésocarpe. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Melka – Métisse 2016 – Napa Valley

Melka – Métisse 2016 – Napa Valley

(87% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 2% Merlot) Le nez est fruité et offre une petite concentration et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fève de tonka associées à de petites touches de violette, de baies rouges croquantes ainsi qu’à de très discrètes pointes de…

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Jericho Canyon Vineyard – Solaire 2016 – Napa Valley

Jericho Canyon Vineyard – Solaire 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain très fin et une fine profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement de poivre noir/gris associées à de fines touches de violette, de petits fruits bleus, d’épices et d’encens. La bouche est juteuse, fraiche, équilibrée…

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Jericho Canyon Vineyard – Cabernet Sauvignon 2016, Reserve – Calistoga, Napa Valley

Jericho Canyon Vineyard – Cabernet Sauvignon 2016, Reserve – Calistoga, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une bonne définition et de concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de réglisse, de pointes de fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de chêne sec, de sol sec, de minéralité racée ainsi qu’à…

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Jericho Canyon Vineyard – Cabernet Sauvignon 2016, West Wall – Calistoga, Napa Valley

Jericho Canyon Vineyard – Cabernet Sauvignon 2016, West Wall – Calistoga, Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine puissance, de la gourmandise et une très fine richesse. On y retrouve de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de fraise de bois écrasée associées à de fines touches de violette/iris, de feuille de chêne sèche et de fève de tonka ainsi qu’à de discrètes…

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Jericho Canyon Vineyard – Cabernet Sauvignon 2016, East Elevation – Calistoga, Napa Valley

Jericho Canyon Vineyard – Cabernet Sauvignon 2016, East Elevation – Calistoga, Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la tension et de la puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de petites baies sauvages et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de sens de la place et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de…

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Cardinale – Cabernet sauvignon 2011 – Napa Valley

Cardinale – Cabernet sauvignon 2011 – Napa Valley

Le nez est frais, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de poivron mûr associées à de fines touches de fraise, de violette et à de discrètes pointes de graphite et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, juteuse,…

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Cardinale – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley

Cardinale – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley

Le nez est élégant et offre de la puissance, de la définition et de l’intensité mais en élégance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fruits bleus charnus et plus légèrement de violette, de bleuet ainsi qu’à des touches de fraise charnue, à de fines pointes de poivre de Sichuan et à une…

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Caladan – Cabernet Franc 2015 – Napa Valley

Caladan – Cabernet Franc 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, joliment mené et fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, d mûre de Boysen juteuse/charnue et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan, de muscade et à une imperceptible pointe de végétation locale. La…

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