Round Pond Estate – Proprietary Red Wine 2015 – Rutherford, Napa Valley

Round Pond Estate – Proprietary Red Wine 2015 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est épicé et offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen écrasée et de cassis associées à touches de baies rouges, de groseilles, de poivre gris, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe d’olivier et de fleurs. La bouche est fruitée,…

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Round Pond Estate – Sauvignon Blanc 2016 – Rutherford, Napa Valley 

Round Pond Estate – Sauvignon Blanc 2016 – Rutherford, Napa Valley 

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’un petit croquant. On y retrouve des notes de pêche de vigne croquante et d’agrumes mûrs/juteux (mandarine, citron) associées à de fines touches de fruits exotiques ainsi qu’à une très discrète pointe de rose et de pomme. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…

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Round Pond Estate – Cabernet Sauvignon 2015 Rutherford – Napa Valley

Round Pond Estate – Cabernet Sauvignon 2015 Rutherford – Napa Valley

Le nez est aromatique, puissant, racé et offre de la finesse ainsi qu’une petite concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et de fraise des bois associées à de petites pointes de café, de petites baies sauvages, de poivre de Sichuan/gris, de cacao ainsi qu’à une discrète…

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Round Pond Estate – Left Bank 2015 – Rutherford, Napa Valley

Round Pond Estate – Left Bank 2015 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une fine puissance ainsi qu’une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de réglisse et de petites notes de baies noires sauvages associées à de petites touches de poivre de Cuben ainsi qu’à de des pointes de violette, de myrtille et à de discrètes…

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Nicholson Jones – Cabernet Sauvignon 2015, Segassia Vineyard – Mt. Veeder, Napa Valley

Nicholson Jones – Cabernet Sauvignon 2015, Segassia Vineyard – Mt. Veeder, Napa Valley

Le nez est frais, fruité, joliment mené et offre de l’élégance, de la jutosité ainsi qu’une jolie texture/grain. On y retrouve des notes de cerise noire et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à de petites/fines touches de framboise écrasée, de groseilles écrasées, à de fines pointes de réglisse ainsi qu’à une discrète…

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Nicholson Jones – Cabernet Sauvignon 2013, Sleeping Lady Vineyard – Yountville, Napa Valley

Nicholson Jones – Cabernet Sauvignon 2013, Sleeping Lady Vineyard – Yountville, Napa Valley

Le nez est fruité, croquant, juteux et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de groseilles croquantes, de cassis et plus légèrement de mûre de Boysen, de fleurs associées à de discrètes pointes de bosquet, de petits fruits rouges frais et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, gourmande, tendue, précise et offre…

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Purlieu – Cabernet Sauvignon 2014 – Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard, Napa Valley

Purlieu – Cabernet Sauvignon 2014 – Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard, Napa Valley

Le nez est fruité, concentré, précis et offre de la richesse, une fine droiture ainsi qu’une belle fraicheur. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée, de fraise Gariguette fraiche et de petites notes de framboise fraiche/charnue associées à de petites touches de réglisse, de fève tonka, de fruits bleus, à de…

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Azur 2013 – Napa Valley

Azur 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, finement serré et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre écrasée et de petites notes de chocolat noir associées à de fines pointes de poivre de Timut ainsi qu’à une très discrète pointe de violette et de zan. La bouche est fruitée, juteuse,…

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Covert – Cabernet Sauvignon 2013 – Coombsville, Napa Valley

Covert – Cabernet Sauvignon 2013 – Coombsville, Napa Valley

Le nez est élégant et offre un joli grain ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis charnu/juteux et de mûre sauvage juteuse associées à de petites notes de framboise sauvage, de groseilles juteuses ainsi qu’à de petites touches de réglisse, de violette, de poivre de Sichuan, à de fines pointes de…

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Covert – Cabernet Sauvignon 2014, Clone 341 – Coombsville, Napa Valley

Covert – Cabernet Sauvignon 2014, Clone 341 – Coombsville, Napa Valley

Le nez est frais et offre une fine intensité ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de baies noires juteuses et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de fleurs/bosquet, de réglisse, de chocolat et de vanille. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une…

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