St Supéry – Estate Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 – Rutherford, Napa Valley 

St Supéry – Estate Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 – Rutherford, Napa Valley 

Le nez est aromatique et offre de la puissance, de la concentration ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de cassis, de violette et plus légèrement de griotte, de myrtille associées à de fines touches de baies rouges écrasées, de réglisse, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de menthol, de poivre, de…

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St Supéry – Cabernet Sauvignon 2013, Dollarhide Estate Vineyard – Napa Valley 

St Supéry – Cabernet Sauvignon 2013, Dollarhide Estate Vineyard – Napa Valley 

Le nez est fruité, un peu serré et offre une fine richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et de petites baies sauvages associées à de petites touches de groseilles écrasées, de framboise sauvage, de poivre de Cuben/gris ainsi qu’à de fines touches…

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Duckhorn Vineyards – Merlot 2015 – Carneros, Napa Valley

Duckhorn Vineyards – Merlot 2015 – Carneros, Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée, de réglisse et de petites baies noires associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de la…

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Duckhorn Vineyards – Three Palms Vineyard 2015 Merlot – Napa Valley

Duckhorn Vineyards – Three Palms Vineyard 2015 Merlot – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de prune mûre, de mûre écrasée et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de framboise très mûre ainsi qu’à des pointes de poivre gris, de tabac et à de discrètes pointes de…

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Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley 

Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2015 – Napa Valley 

Le nez est fruité, racé, élégant et offre une très fine intensité ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de fraise mûre et plus légèrement de framboise associées à de petites/fines touches de cerise noire, de violette, de réglisse, d’épices douces ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est…

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Duckhorn Vineyards – The Discussion 2014 – Napa Valley 

Duckhorn Vineyards – The Discussion 2014 – Napa Valley 

Le nez est élégant et offre de la puissance, un joli grain, de l’intensité, une fine fraicheur ainsi que de la concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise mûre/croquante et de petites touches de cassis juteux, de réglisse, de violette, de petits fruits croquants/frais associées à…

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VGS Château Potelle – Potelle Two 2016 – Napa Valley 

VGS Château Potelle – Potelle Two 2016 – Napa Valley 

Le nez est fruité, élégant et offre une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. Un nez tout en finesse ! On y retrouve des notes de cassis, de prune noire mûre et plus légèrement de groseilles écrasées, de cerise noire/griotte associées à de petites/fines touches de réglisse, à de discrètes pointes de poivre de Cuben, de…

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VGS Château Potelle – Syrah 2016 – Mount Veeder, Napa Valley

VGS Château Potelle – Syrah 2016 – Mount Veeder, Napa Valley

Le nez est fruité et un peu serré. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de cassis associées à de petites notes de violette, de petites baies sauvages/sureau, de camphre ainsi qu’à de fines/discrètes touches de poivre de Timut, de toasté et à de…

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Jean-Noel Fourmeaux 2013 – Mount Veeder, Napa Valley 

Jean-Noel Fourmeaux 2013 – Mount Veeder, Napa Valley 

Le nez est puissant, élégant, racé, joliment mené/équilibré, intense et complexe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de framboise mûre, de groseilles mûres associées à de fines pointes d’iris, de camphre, de tabac ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation. La bouche est fruitée, élégante, gourmande, joliment…

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Round Pond Estate – Cabernet Sauvignon 2015 Reserve – Rutherford, Napa Valley

Round Pond Estate – Cabernet Sauvignon 2015 Reserve – Rutherford, Napa Valley

Le nez est aromatique, concentré et offre de la puissance ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de réglisse associées à de fines pointes de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac, de vanille et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, racée et…

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