Le nez est élégant, minéral, frais et offre une jolie profondeur, une fine puissance et une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mure de boysen, de petites baies bleues et plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de cassis, de cardamone ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet,…
Le nez est fin, frais, fruité et offre une jolie qualité du fruit, de la profondeur et une jolie délicatesse du grain. On y retrouve des notes de mûre fraiche/juteuse, de framboise fraiche/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de poivre de Cuben, d’iris fraiche associées à des notes de lilas/violette et à…
Le nez est élégant, aromatique et offre de la richesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cassis et de petits fruits bleus associées à des touches de fraise, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes d’iris, de chocolat, de muscade ainsi qu’à des pointes de d’iris et…
Le nez offre de la fraicheur, une petite puissance ainsi qu’une petite richesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de fraise mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de mûre, de cerise mûre ainsi qu’à des pointes de bleuet, de cardamone, de feuille de tabac blond…
Le nez est fruité, gourmand et offre une petite richesse et une fine profondeur. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen très mûre et plus légèrement de prune associées à de petites touches de bleuet, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de lys/bleuet, de caramélisation et de…
Le nez est fruité et offre une petite concentration et une très fine intensité. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche confite et plus légèrement de pêche de vigne confite associées à de fines touches de zestes d’orange confite et à de très fines pointes de pomme verte et de gingembre confit….
Beatty ranch Zinfandel est un vin structuré, stratifié, absolument complexe et en développement. Il est issu d’une sélection des meilleurs fûts de Zinfandel provenant des plus vieilles vignes de l’appellation. Son profil sombre est sirupeux tout en offrant des notes de cuir, de café torréfié, de cannelle et de cardamome. La structure est définitivement poisseuse…
Cedarman est également un vignoble d’altitude qui se dresse fièrement dans la montagne Howell. C’est un vin complètement différent avec beaucoup de saveurs savoureuses. Au lieu d’être fruité, il se targue d’un fort piquant et, bien sûr, d’une structure lourde, de densité et de puissance. C’est le vin préféré de Larry Turley parce qu’il aime…
Le nez est fruité, juteux et offre de la fraicheur, une fine concentration ainsi qu’un joli fruit juteux et frais. On y retrouve des notes de cassis mûr/juteux, de fraise des bois mûre/juteuse et plus légèrement de framboise associées à une pointe de cassis juteux ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et de réglisse….
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de framboise et des pointes de balsamique associées à de fines pointes de groseilles ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de cassis séché. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, très finement serrée, gourmande et offre du soyeux, une bonne finesse du grain,…