Le nez est fruité, finement serré, marqué par le poivre gris et offre une certaine tension. On y retrouve des notes de mûre, de poivre gris et plus légèrement de lys / violette associées à de petites touches de fraise, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est épicé et offre un fruit juteux/frais ainsi qu’une fine puissance bien maitrisée. On y retrouve des notes de mûre sauvage juteuse, de petits fruits sauvages et plus légèrement de poivre associées à une touche de cannelle, de fraise des bois éclatante ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus, de réglisse et…
Le nez est fruité. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de fraise et plus légèrement de petits fruits frais/mûrs associées à une touche de lys ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces / de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une certaine…
Le nez est fruité et offre une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges charnus/frais et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fleurs, à de fines pointes de tabac blond frais et à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est aromatique et offre une petite richesse/concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de cerise crémeuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de caramélisation, de noisette toastée et à une subtile pointe de bergamote. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une…
Le nez offre une fine richesse. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre confiturée et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée, de vanille et à une subtile pointe de camphre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une…
Le nez est fruité, fleuri et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de framboise mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de lys associées à des touches de petits fruits noirs ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben et de tabac blond frais. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est élégant et offre de la « richesse en discrétion / maitrise », une petite concentration, un joli grain ainsi qu’une jolie définition. Le vin gagne a être carafé pour gagne en ampleur et en accessibilité. On y retrouve des notes de fraise charnue/écrasée, de mûre charnue/écrasée et plus légèrement de lilas, de…
Le nez est aromatique et offre une concentration justement menée ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de framboise écrasée et plus légèrement de bleuet associées à des touches de vanille Bourbon, de lilas, à des pointes de cerise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de noisette fraiche, de…
Le nez est fruité, racé et offre de l’élégance, de la profondeur, de la précision ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de petits fruits bleus ainsi qu’à une subtile point d’amande et de poivre. La bouche…