Le nez est précis, structuré et offre un grain finement serré. On y retrouve des notes de pomme, de litchi et plus légèrement d’agrumes associées à de petites touches de coing, de minéralité racée, à des pointes de verveine, de bosquet loca frais ainsi qu’à une très discrète pointe de laurier frais. La bouche est…
Le nez est précis, élégant, racé et offre une petite profondeur ainsi qu’une certaine richesse justement menée. On y retrouve des notes de pomme verte, de fleurs de pommier et plus légèrement de quénette, de fruits de la passion associées à des touches de zestes de citron, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines…
Le nez est gourmand, aromatique et offre une certaine petite puissance ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de coing et plus légèrement de poire associées à des touches de petits fruits pulpeux, de litchi, de sève de pin ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de romarin et de minéralité racée. La…
Le nez offre des notes d’amande toastée, de toasté et plus légèrement de peau de pomme associées à de petites touches d’agrumes, de coing juteux ainsi qu’à de fines pointes de sauge, à de discrètes pointes de romarin et à une subtile pointe de sève de pin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez offre de la puissance, un grain fin, un fin charnu ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de poire, de fleurs de pommier et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à des touches de coing, d’arbousier, de cyprès, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes pointes de petits fruits écrasés…
Le nez est fruité et offre une bonne définition ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de quénette et plus légèrement de poire Williams charnue associées à des touches de petits fruits jaunes écrasés, de fleurs de pommier, de minéralité racée et à de discrètes pointes de sauge. La bouche…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, un grain discrètement serré, de l’élégance, une certaine intensité ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de pomme fraiche/juteuse, de litchi frais et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de sauge, de sève de pin ainsi qu’à des pointes d’agrumes et…
Le nez est aromatique et offre de la puissance, un grain fin, une certaien petite intensité ainsi qu’un petit côté étiré. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de poire associées à de fines touches de citron, à une fine touche de melon d’eau, de fleurs de pommier, de sève…
Le nez offre une fine concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de poire, de coing frais et plus légèrement d’amande fraiche associées à des touches de mésocarpe de citron, à de fines pointes de pomme croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place (biotop local). La bouche est…
Le nez offre une fine intensité, une certaine puissance (en délicatesse), une petite profondeur ainsi qu’un grain fin et finement serré. On y retrouve des notes de litchi, de carambol et plus légèrement d’abricot frais associées à des touches de pomme, à des pointes d’agrumes ainsi qu’à de fines pointes d’arbousier, de toasté et à…