Le nez est fruité et offre de la minéralité ainsi qu’une certaine pureté. On y retrouve des notes de myrtille fraiche/pulpeuse, de cerise juteuse et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de réglisse, de vanille Bourbon ainsi qu’à une discrète pointe de caramélisation et de fleurs de cerisier. La bouche est fruitée,…
Le nez est épicé et offre de la concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mûre, d’olive verte et plus légèrement de petits fruits croquants associées à des touches de bosquet local ainsi qu’à de fines pointes de craie / silex et à une très discrète pointe de poivre. La…
Le nez est fruité, racé et offre un certain éclat ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise éclatante et plus légèrement de petites baies associées à de petites touches de noix de muscade, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de…
(96% Chardonnay, 4% Chenin) Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche, de zestes séchés et plus légèrement de coing associées à de petites touches de zestes de mandarine, de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de pierre à…
Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de poire charnue, de kumquat et plus légèrement de nectarine charnue associées à de petites touches de fruits jaunes ainsi qu’à de discrètes pointes de coing et à une imperceptible pointe de feuille fraiche d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est aromatique et offre des pointes oxydatives. On y retrouve des notes de coing, de noisette fraiche, d’agrumes et plus légèrement de coing associées à des touches de petits fruits jaunes ainsi qu’à des pointes de zestes de citron vert, de yuzu et à uen fine pointe de verveine. La bouche est fruitée,…
Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes d’amande toastée, de chêne toasté et plus légèrement de coing associées à de petites touches de zestes séchés ainsi qu’à de discrètes pointes d’arbousier, de noix de muscade, de feuille d’olivier et à une très discrète pointe d’épices douces. La…
Le nez est fruité, minéral et ciselé. On y retrouve des notes de zestes de citron, de citron et plus légèrement de nectarine charnue/fraiche associées à des touches de petits frutis blancs croquants, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de pamplemousse blanc et à une subtile pointe de garrigue fraiche. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de poire, de coing et plus légèrement de mandarine associées à des touches de litchi, de citron, à de fines pointes de pomme jaune écrasée, de petits fruits exotiques ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, d’anis et…
Le nez offre de l’élégance, une fine puissance ainsi qu’un grain très discrètement serré. On y retrouve des notes de pomme jaune, de quénette et plus légèrement variétales associées à des touches de citron ainsi qu’à de discrètes pointes de garrigue fraiche. La bouche est fruitée et offre de la structure, de la concentration, une…