Château Rouquette-sur-Mer – Amarante 2019 – La Clape

Château Rouquette-sur-Mer – Amarante 2019 – La Clape

Le nez est élégant, aromatique et offre de l’ampleur ainsi qu’une certaine plénitude. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies rouges et plus légèrement de fleurs fraiches / géranium associées à des touches de petits fruits noirs charnus ainsi qu’à des pointes de muscade, de poivre blanc, d’épices et à une très…

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Navarre Thierry – Olivier 2019 – Saint Chinian

Navarre Thierry – Olivier 2019 – Saint Chinian

Le nez est fleuri, étiré et offre une petite puissance ainsi qu’un fin côté variétal et épicé. On y retrouve des notes de mûre croquante, de violette et plus légèrement de bourgeon de cassis associées à des touches de poivre, de fumée ainsi qu’à de fines pointes de graphite, d’épices douces et à une subtile…

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Domaine les Eminades – Sortilege 2019 – Saint Chinian

Domaine les Eminades – Sortilege 2019 – Saint Chinian

Le nez est fleuri, gourmand et offre un petit crémeux, un grain fin, de la concentration ainsi qu’une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de lys, de lilas, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de sauge et à…

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Domaine Bardi d’Alquier – Les Premières 2019 – Faugères

Domaine Bardi d’Alquier – Les Premières 2019 – Faugères

Le nez est aromatique, très finement serré, finement fleuri et offre du fruit. On y retrouve des notes de myrtille, de violette et plus légèrement de muscade poudré associées à de petites touches de lys ainsi qu’à des pointes de framboise écrasée, de bosquet local frais et à une subtile pointe de poivre. La bouche…

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Domaine d’Aigues Belles – Le Grand Classique 2019 – Languedoc

Domaine d’Aigues Belles – Le Grand Classique 2019 – Languedoc

Le nez est fruité et offre une certaine intensité, une petite concentration, une très fine crémosité ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de mûre et plus légèrement de fraise assez mûre associées à des touches de violette, de géranium, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de poivre,…

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Domaine Archimbaud – Enfant Terrible 2020 – Terrasses du Larzac

Domaine Archimbaud – Enfant Terrible 2020 – Terrasses du Larzac

Le nez est aromatique et offre du pulpeux, un côté fleuri, de la gourmandise, de l’élégance ainsi qu’une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de figue violette associées à des touches de lys, de rose, à des pointes de fleurs de…

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Domaine des Crès Ricards (Paul Mas) – Stecia 2020 – Terrasses du Larzac

Domaine des Crès Ricards (Paul Mas) – Stecia 2020 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, velouté, fleuri et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de myrtille écrasée et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de lilas, de figue violette ainsi qu’à des pointes de cardamone, d’épices douces et à une subtile pointe de muscade. La bouche…

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Domaine Ledogar – Compagnon 2020 – Corbières

Domaine Ledogar – Compagnon 2020 – Corbières

Le nez est fruité et offre une certaine puissance, un grain fin, de la profondeur ainsi qu’une certaine plénitude. On y retrouve des notes de mûre, de camphre et plus légèrement de fraise associées à des touches de poivre, de cannelle fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits rouges sauvages charnus et à…

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Domaine Les Païssels – Le Banel 2020 – Saint Chinian

Domaine Les Païssels – Le Banel 2020 – Saint Chinian

Le nez est fruité, racé et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de lavande, de lilas, de muscade, de fruits d’arbousier ainsi qu’à une petite touche de toasté et…

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Domaine Les Serrals – Sur le Zinc 2020 – Faugères

Domaine Les Serrals – Sur le Zinc 2020 – Faugères

Le nez est fleuri et offre du charnu, du fruit ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de lys, de pistil et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de framboise écrasée associées à des touches de petits fruits noirs charnus, de camphre, de violette, de poivre rose, d’épices ainsi qu’à…

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