Le nez est fruité, puissant et racé. On y retrouve des notes de framboise et de cerise associées à une pointe de balsamique, de garrigue, de roche volcanique, de cassis, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de sous-bois et de cannelle. La bouche est fruitée, gourmande, assez élégante, fluide et offre de la minéralité…