Le nez est racé et offre de la concentration, de la puissance ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis écrasé et plus légèrement de bosquet local / sens de la place associées à de petites touches de fraise écrasée, de groseille/cerise écrasée ainsi qu’à une pointe de poivre…
Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une fine richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de poivre de Cuben, à une subtile pointe de bleuet, de bosquet local ainsi qu’à…
Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois associées à une touche de bonbon acidulé à la groseille, de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe d’épices, de poivre blanc, de…
Le nez est fruité, élégant, complexe, racé, joliment mené et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de groseilles sauvages mûres et plus légèrement de prune noire associées à de fines touches de cerise, de fleurs violettes, de bosquet local / sens de la place ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est fruité, puissant et offre de la densité, une minéralité racée ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr/frais, de mûre fraiche/mûre et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de cuir frais, de minéralité racée/graphite, à de très fines pointes de fruits rouges, de…
Le nez est frais, puissant et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de fraise mûre et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de fruits sauvages, de framboise sauvage ainsi qu’à de petites/discrètes touches d’eucalyptus, de fleurs (violette, lys) ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre…
Le nez révèle des notes de caramélisation, de vanille et plus légèrement de myrtille, de cassis charnu associées à de petites touches de fraise des bois charnue ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, de cerise rouge charnue, à une très discrète pointe de violette et d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse,…
Le nez est fruité, racé, structuré, précis et offre un joli grain ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et des touches de prune charnue, de poivre, de fraise des bois charnue associées à des pointes de bâton de réglisse, de feuille de tabac ainsi qu’à une…
Le nez est fruité, équilibré et offre de la puissance, de la finesse, une fine concentration ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de baies noires sauvages, de cassis et plus légèrement de fruits rouges sauvages (fraise, baies) associées à de petites/fines touches d’eucalyptus, à une pointe florale (apporte de la…
Le nez est fruité, bien mené, structuré et offre de l’élégance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de cerise croquante et de petits fruits sauvages associées à de petites touches de framboise, de fraise croquante ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…