Domaine Treolar, Tahi 2012 Côtes du Roussillon

Domaine Treolar, Tahi 2012 Côtes du Roussillon

Tahi est le mot maori pour « 1 ». Il est issu des parcelles de Syrah, Grenache et Mourvèdre du Roubau, un rare coteau calcaire, et vieilli 12 mois en barriques de chêne français. Entièrement torréfié et empyreumatique, la richesse et la concentration du vin sont surprenantes. Toutes sortes de baies et d’écorces d’arbres viennent aussi jouer…

Read more »

Mas Bécha, Classique Charles 2017 Côtes du Roussillon

Mas Bécha, Classique Charles 2017 Côtes du Roussillon

Vignoble d’exception niché au cœur des Aspres, les 25 hectares du Mas Bécha ont été un acteur clé du renouveau des vins du Roussillon. Ce Côtes du Roussillon classique présente des arômes prononcés d’herbes, qui laissent ensuite place à la prune, à la cerise et à une touche de cacao amer. Assez charnue, la bouche…

Read more »

Domaine Cazes, Hommage 2017 Côtes du Roussillon

Domaine Cazes, Hommage 2017 Côtes du Roussillon

Cette cuvée est composée de 50% de Syrah, 40% de Grenache, 10% de Mourvèdre. Elle montre une grande pureté dans son expression avec des arômes purs de fruits rouges et de cerises, des notes d’herbes et de mûres écrasées. Chaque aspect du vin est défini et clair. L’acidité est en hausse avec une grande concentration et…

Read more »

Domaine Gardiés, les Millères 2018 Côtes du Roussillon Villages

Domaine Gardiés, les Millères 2018 Côtes du Roussillon Villages

Répartis sur différents types de sols, les rouges du Domaine Gardiés sont parmi les meilleurs de la région, avec un beau volume en bouche et des saveurs de grande précision. Assez mûrs mais avec élégance, l’incontournable Les Millères est un bel exemple de la partie la plus sèche du Roussillon, sur les schistes noirs de l’Agly….

Read more »

Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières 2017 Côtes du Roussillon

Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières 2017 Côtes du Roussillon

Les caractéristiques fruitées sont la vedette de ce vin, tout le contraire de la cuvée vieilles vignes du même domaine. Avec des notes de baies sauvages, de prunes rouges et de cerises qui montre une grande intensité. De subtils accents de chocolat et de fumée ajoutent de la profondeur. La structure est fine et très…

Read more »

Domaine du Clos des Fées, Vieilles Vignes 2015 Côtes du Roussillon Villages

Domaine du Clos des Fées, Vieilles Vignes 2015  Côtes du Roussillon Villages

Hervé Bizeul a eu l’idée un peu folle en 1997 de s’installer dans un village perdu, au milieu de nulle part, dans une région faite de calcaire, d’argile et de montagnes, le Vingrau. Ce coin délaissé de la Vallée de l’Agly est connu pour la richesse de son terroir et ses vieilles vignes sinueuses. Ce…

Read more »

Michel Chapoutier, Occultum Lapidem, 2015 Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France

Michel Chapoutier, Occultum Lapidem, 2015 Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France

Originaire de la Rhôdanienne, M. Chapoutier a parcouru le monde pour découvrir de nouveaux terroirs, dont les Côtes du Roussillon. Occultum Lapidem, un assemblage de 50% de Syrah, 40% de Grenache et le reste de Carignan et Mourvèdre est raffiné à la perfection. Au nez, il y a une relation entre des baies délicates, des…

Read more »

Gérard Bertrand, Grand Terroir Tautavel 2016 Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Gérard Bertrand, Grand Terroir Tautavel 2016 Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Gérard Bertrand, producteur renommé du Languedoc est un ardent défenseur des pratiques durables et de la biodiversité, il a été l’un des premiers à introduire la biodynamie à grande échelle dans le vignoble de Cigalus. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Carignan est très flashy avec des arômes de fruits noirs très mûrs, de poivre…

Read more »

Coume Marie La Préceptorie 2017 – Côtes du Roussillon

Coume Marie La Préceptorie 2017 – Côtes du Roussillon

Le nez est fruité, frais, droit et précis. On y retrouve des notes de groseilles fraiches, de cerise noire / Bigarreau et de mûre associées à de fines touches de fruits blancs ainsi qu’à une imperceptible pointe d’ananas (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie gourmandise, une jolie définition, une belle…

Read more »

Coume Marie La Préceptorie 2017 – Côtes du Roussillon

Coume Marie La Préceptorie 2017 – Côtes du Roussillon

Le nez est frais, droit, racé et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de poire, de brugnon et de minéralité racée associées à de fines/discrètes pointes de zestes de citron frais/d’agrumes (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre du gras, de l’onctuosité, une jolie droiture, une jolie…

Read more »