Le nez est puissant, intense (mais tout en maitrise) et offre un joli grain fin, de la profondeur ainsi qu’une bonne définition. on y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de feuille de cassis associées à des touches d’encens, de griotte, de lys, de garrigue/bosquet local, à des pointes…
Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une certaine puissance maitrisée, de l’intensité ainsi qu’un joli grain fin. On y retrouve des notes de petites baies bleues éclatantes, de bleuet et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de bosquet local, de cerise éclatante, de petits fruits rouges sauvages, à des pointes…
Le nez est fruité et relativement serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr/frais, de fleurs et plus légèrement de petits fruits bleus éclatants associées à des touches de zan, de thym, de sauge ainsi qu’à des pointes de petits fruits rouges charnus, de tabac,…
Le nez est fruité, aromatique et offre une bonne définition ainsi qu’un joli fruit (pureté du fruit). On y retrouve des notes de fraise des bois, de petites baies bleues mûres et plus légèrement de griotte associées à de petites touches de cassis séché, de réglisse, de fleurs de cerisier, à des pointes de bleuet,…
Le nez offre de la concentration, de la puissance ainsi que de la précision. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de griotte, de petites baies noires éclatantes et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à une touche de cassis, d’olive noire mûre ainsi qu’à des pointes de feuille…
Le nez est aromatique et offre de la puissance, une certaine intensité, un petit côté incisif ainsi qu’un fruit précis. On y retrouve des notes de mûre sauvage charnue, de petits fruits bleus pulpeux et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de lys, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de sauge…
(sans sulfites ajoutés) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de framboise confiturée et plus légèrement de prune violette confiturée associées à des touches de crème de myrtille ainsi qu’à des pointes de fleurs et à de fines pointes lactées. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la crémosité,…
Le nez est aromatique, racé, tendu et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de bosquet local sec et plus légèrement de petites baies associées à des touches de thym, d’olive noire chaude, de moka ainsi qu’à de très fines pointes de sauge et de vanille. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de crème de cassis, de myrtille mûre et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de griotte, de fleurs de cerisier, de cardamone, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes de garrigue et à…
Le nez offre un petit côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cerise Bigarreau et plus légèrement de cassis pulpeux/frais associées à de petites touches de bleuet, de thym, de fleurs de thym ainsi qu’à des pointes d’épices et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre…