Torre Raone – Pecorino 2022, Colline Pescaresi IGT

Torre Raone – Pecorino 2022, Colline Pescaresi IGT

(Bio)  Le nez est frais et offre du croquant. On y retrouve des notes de pêche juteuse/fraiche, de petits fruits croquants et plus légèrement de quenette associées à des touches de kumquat ainsi qu’à de délicates pointes de sens de la place (biotop local), de minéralité racée et à une subtile pointe océanique. Jolie délicatesse….

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Talamonti – Trabocchetto 2018 – Pecorino Colline Pescaresi IGP

Talamonti – Trabocchetto 2018 – Pecorino Colline Pescaresi IGP

Le nez est aromatique et offre de la jutosité, de la gourmandise et de la précision. On y retrouve des notes de citron juteux/charnu, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de coing associées à une touche de fruits blancs, de pamplemousse mûr/juteux ainsi qu’à de très discrètes pointes variétales/sens de la place. La bouche…

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Ciavolich – Aries 2018, Pecorino – Colline Pescaresi IGP

Ciavolich – Aries 2018, Pecorino – Colline Pescaresi IGP

Le nez est fruité et offre une fine richesse, de la jutosité et une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing juteux et plus légèrement de petits fruits blancs associées à de fines pointes de chèvrefeuille/fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la suavité…

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Alessandro di Camporeale – Kaid 2018, Sauvignon – Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale – Kaid 2018, Sauvignon – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre une petite jutosité. On y retrouve des notes de zestes de citron, de zestes de mandarine et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de très discrètes pointes de pomme Granny Smith croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine…

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Talamonti – Trabocchetto 2017 – Pecorino Colline Pescaresi

Talamonti – Trabocchetto 2017 – Pecorino Colline Pescaresi

Le nez est fruité, minéral et précis. On y retrouve des notes de pêche plate, de litchi et plus légèrement de zestes d’agrumes (citron vert, mandarine) associées à de petites pointes d’abricot frais, de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olive verte (en fond). La bouche est fruitée, bien menée et offre une jolie jutosité,…

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I Lauri – Chardonnay 2017 – Colline Pescaresi

I Lauri – Chardonnay 2017 – Colline Pescaresi

Le nez est aromatique et fruité. On y retrouve des notes de litchi, de fruits exotiques et des pointes de pomme associées à de subtiles pointes de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de papaye. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre une bonne définition, une jolie trame acidulée, de la droiture, de…

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Vino di Bosco – Pan 2016, Chardonnay – Colline Pescaresi

Vino di Bosco – Pan 2016, Chardonnay – Colline Pescaresi

Le nez est frais. On y retrouve des notes de pêche jaune juteuse, de vanille et plus légèrement d’agrumes (citron, mandarine) associées à de fines/discrètes pointes de pamplemousse juteux. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, de la rondeur, du gras, une petite onctuosité ainsi qu’une jolie trame juteuse….

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Tenuta Arabona – Mia Natura 2017 – Pecorino Colline Pescaresi

Tenuta Arabona – Mia Natura 2017 – Pecorino Colline Pescaresi

Le nez est aromatique, frais, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fleurs, de zestes frais et de fruits exotiques associées à de petites pointes de fruits blancs frais. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la précision, une jolie minéralité racée ainsi qu’une très…

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Bosco – Pecorino 2017 – Colline Pescaresi

Bosco – Pecorino 2017 – Colline Pescaresi

Le nez est fruité, frais, ciselé et précis. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de coing et plus légèrement de poire associées à de subtiles touches de zestes (mandarine, citron/yuzu) ainsi qu’à de discrètes touches de bosquet/olivier. La bouche est fruitée, équilibrée, ciselée et offre une bonne définition, une fine trame acide, de…

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